Affedtet mandelmel 1 kg

171,50 kr.*

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

(151)

Sød & let nøddet smag
Af blancherede mandler
Højt proteinindhold (38  g/100  g)
Højt fiberindhold (15  g/100  g)
Ideel til bagning

Varianter: Affedtet mandelmel 1 kg

91,00 kr.

94,50 kr.

171,50 kr.

52,50 kr.

80,50 kr.

45,50 kr.

56,00 kr.

8,75 kr.

12,25 kr.

63,00 kr.

Produktet er ikke tilgængeligt i øjeblikket, men vi giver dig gerne besked via e-mail når det er tilbage.

Dette produkt forventes at være tilbage igen den 09.02.2023

Køb nu: Affedtet mandelmel 1 kg

Ud jordnøddemel og kokosfibermel bør mandelmel ikke mangle i noget køkken. Især ikke hvis du ønsker et melalternativ til en low carb-diæt eller blot vil fremtrylle bagværk med et mel, der ud over en dejlig sød og nøddeagtig smag har et højt protein- og fiberindhold. Melet er fremstillet af 100 % blancherede mandler og kan bruges på en lang række forskellige måder i både madlavning og bagning.

Nøddet mel af affedtede mandler

Vores mandelmel fremstilles på skånsom vis af blancherede mandler, der i fremstillingsprocessen affedtes kraftigt. Resultatet er et mel med en nøddet-sød smag, der er perfekt til bagning og madlavning. Det skal dog bemærkes, at melet ikke kan anvendes som en 1:1-erstatning for hvedemel. Det anbefales ofte kun at erstatte ca. 20 % af (hvede)melet med mandelmel eller blot lade mandelmelet udgøre en del af den samlede melkomponent. Da mandelmelet binder mere væske på grund af sit høje fiberindhold, skal du desuden sørge for at tilsætte den rette, (ekstra) mængde væske. Dejen må dog ikke være for våd! Det lyder måske kompliceret, men i praksis er det halvt så slemt og det hele værd, da mandelmel beriger dine kreationer med sin aromatiske, nøddeagtige note.

Opskrifter med mandelmel

Vores mandelmel kan bruges på samme måde som hvedemel, så det er en god ingrediens i kager, hjemmelavede no-bake Energy Balls, bananbrød, desserter, pizzabunde og muffins. Du kan også tilsætte en spiseskefuld mandelmel til din smoothie for derigennem at give den en let nøddet note og gøre konsistensen tykkere. Melet er desuden vidunderligt i speculaas-pandekager - som i øvrigt ikke kun smager fantastisk ved juletid. Uanset om det er mandelkage, hvedefri pizza eller dine egne bagekreationer - Slip fantasien og kreativiteten løs med vores fine mandelmel!

Køb mandelmel hos KoRo

Mandelmel er en nøddeagtig alternativ til og afveksling fra konventionelt (hvede)mel. Den er fremstillet af 100 % mandler og beriger dit køkken med aromatisk nøddesmag og mange anvendelsesmuligheder. Med det høje protein- og fiberindhold i baghovedet, smager dine hjemmebagte chokoladebrownies endnu bedre. Når du først har fået smag for sødt og nøddet bagværk, kommer du ikke langt med de små pakker mandelmel fra supermarkedet. Heldigt at du nu kan bestille 1 kg mandelmel i den praktiske og prisvenlige fordelspakke og fylde det alternative mellager op.

Gennemsnitligt næringsindhold	pro 100 g
Energi (i kj/kcal)	1783 / 426
Fedt	13 g
Heraf mættede fedtsyrer	1.3 g
Kulhydrater	24 g
Heraf sukkerarter	3.1 g
Kostfibre	7 g
Protein	53 g
Salt	0.19 g

Varenummer:	MEHL_014
Oprindelse	Spanien
Indhold	1 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260335837078
Datablad	Specifikation
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares tørt og køligt.
Ingredienser	100 % MANDELmel
Krydskontaminering	Kan indeholde spor af GLUTEN, SESAM og SKALFRUGTER.
Mindst holdbar til	31.10.2023
Varebetegnelse	Mandelmel
Etikettenhinweis	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Spørgsmål og svar: Affedtet mandelmel 1 kg

Søg i FAQ-sektionen:

Har mandelmel mange kulhydrater?

Vores mandelmel indeholder 7 g kulhydrater pr. 100 g. Sammenlignet med konventionelt hvedemel indeholder det ca. 87-95 % færre kulhydrater.

Hvad er forskellen på malede mandler og mandelmel?

Molerede mandler er, som navnet antyder, mandler, der er blevet malet. Mandelmel er derimod fremstillet af afolierede mandler. Ved at fjerne olien indeholder den mindre fedt end malede mandler.

Hvad er det særlige ved mandelmel fra KoRo?

Vores delvist afolierede mandelmel fremstillet af 100 % blancherede mandler er et godt alternativ til konventionelt mel. Vores mandelmel er afolieret i en skånsom fremstillingsproces. Det rene mel, der er fintmalet, ender i den lufttætte emballage. Det særlige ved vores mandelmel er ikke kun dets alsidighed og fleksibilitet i brugen. I værdipakken på 1 kg kan du også købe dette lækre mel direkte. Mandelmel bliver mere og mere populært som en spændende ingrediens i bagning og madlavning - og det gør også en god figur i din smoothie om morgenen. Den søde, nøddeagtige smag af melet vil helt sikkert berige dine yndlingsopskrifter.

Har mandelmelet meget protein?

Åh ja! Med 38 g pr. 100 g har vores mandelmel et højt proteinindhold. Derfor kan den også med fordel integreres i opskrifter efter en styrketræning.

Er mandelmelet vegansk?

Ja, vores mandelmel er vegansk. Den består trods alt af 100 % mandler! Derfor er den også perfekt egnet til en vegetarisk eller vegansk kost.

Hvordan kan jeg bruge mandelmelet?

Mandelmel kan ligesom hvedemel bruges til bagning. Selv om du ikke kan erstatte hvedemel 100 % med mandelmel, kan du integrere det i mange populære opskrifter. Det skal bemærkes, at mandelmel har en let sødlig og nøddeagtig smag og binder betydeligt mere vand end almindeligt hvedemel.

Hvordan opbevarer jeg mandelmelet?

Opbevar mandelmelet på et køligt og tørt sted. Vores Ball Mason Jars er ideelle til lufttæt opbevaring.

Er mandelmel egnet til macarons?

I mange macaron-opskrifter betyder mandelmel faktisk malede mandler. Det er ikke hensigtsmæssigt at bruge mandelmel i dette tilfælde, da det er afolieret og derfor tørrere end malede mandler. Det er derfor tilrådeligt at a) juster mængden af flydende ingredienser, b) bruge vores malede mandler eller c) bruge vores blancherede mandler. Du kan derefter putte dem i en blender, passere dem gennem en sigte og voilá - du har malede mandler klar til macaron-dejen.

Indeholder mandelmelet gluten?

Mandler er naturligt glutenfri. Der kan dog forekomme krydskontaminering med gluten under fyldningsprocessen, da vores fyldningsmaskiner også forarbejder glutenholdige fødevarer. Af denne grund betegner vi ikke vores mandelmel som glutenfrit.

Kan jeg spise mandelmel under graviditeten?

Så længe du spiser mandelmel i normale mængder under graviditeten, ser vi ikke noget problem. Hvis du er i tvivl, bør du dog altid spørge din læge til råds.

Hvor mange kalorier indeholder 100 g mandelmel?

100 g mandelmel indeholder 384 kcal. Du kan finde de nøjagtige ernæringsoplysninger ved siden af eller under produktbeskrivelsen og på produktemballagen.

Affedtet mandelmel 1 kg - passende blogindlæg