136,50 kr.*
Priser er inkl. moms, plus forsendelse
Dette produkt forventes at være tilbage igen den 13.04.2024. Datoen kan afvige med 1-2 dage.
Køb nu: Afskallede økologiske mungbønner 2 kg
En lille bønne, der imidlertid har nærmest superstar status her hos os: Mung dal - har du om den? Mung dal er et andet navn for afskallede mungbønner. Det drejer sig altså her en bælgfrugt - og én af dem med mange gode egenskaber! De er ikke kun et velsmagende tilbehør til karryretter og andre kraftige retter, men kan også fungere som vegansk æggeerstatning. Er du nysgerrig? Så læg hurtigt vores 2 kg fordelspakke i din indkøbskurv og læs videre!
Mung dal – hvad er det?
Betegnelsen Mung Dal, eller Moong Dal, er en dobbelttydig. Det henviser både til afskallede mungbønner samt til en populær ayurvedisk ret. Du kender allerede linsedal - og kokkerere det muligvis også ofte selv. I retten Mung Dal erstattes de røde linser simpelthen af afskallede mungbønner. Fordelen ved disse i modsætning til uafskallede bønner er, at du ikke behøver at lægge bælgfrugterne i blød natten over. Det gør spontane mung dal-eventyr mulige! Du skal blot skylle mungbønnerne godt, koge dem og nyde dem. Mungbønner er rige på protein og fibre og er gode til en vegansk eller vegetarisk kost. Andre navne for den gullige bælgfrugt er - meget nærliggende - gule linser. Uagtet navnet: Fantastisk produkt!
Lækre opskrifter med mung dal
Som allerede nævnt behøver skrællede mungbønner ikke iblødlægges før videre tilberedning, men kan bruges direkte. De er et godt (proteinholdigt) supplement til en lækker salat eller erstatning for linser for at give lidt mere variation i en varmende ingefær-(linse)suppe. Vores personlige favorit: mung dal-curry. Med deres let nøddeagtige smag giver de som tilbehør et helt særligt præg til enhver ret. Hvad der i særlig høj grad har overbevist os, er deres anvendelse som en vegansk erstatning for æg. Du kan således nemt "veganisere" dit søde bagværk, eksempelvis disse banan-græskar-muffins. Eller prøv en vegansk røræg til den næste søndagsbrunch, og erstat æggene eller tofu'en (for de mere erfarne veganske kokke blandt os) med mungbønner, der er udblødt i en plantebaseret drik. Sammen med de rigtige krydderier smager mungbønnerne utroligt tæt på originalen og et seriøst step up i den hjemmelavede veganske brunch- og morgenmads-repertoire. Og hvad med spirede mungbønner, spørger du? Du kan på nem vis bruge vores uafskallede mungbønner til din egen spiredyrkning.
Køb afskallede mungbønner
Her endnu engang lidt fakta: Mungbønner er bælgfrugter med et højt protein- og fiberindhold, og behøver i deres afskallede form ikke iblødlægges før brug. Især til veganske og vegetariske retter giver vores mungbønner dig uendelige muligheder og forædler med deres let søde, nøddeagtige smag en lang række forskellige retter. Vores mung dal kommer fra økologisk landbrug og leveres direkte i en 2 kg pakke - for langvarig mungbønnesjov.
Gennemsnitligt næringsindhold | per 100 g |
---|---|
Energi (i kj/kcal) | 1316 / 312 |
Fedt | 1.5 g |
Heraf mættede fedtsyrer | 0.4 g |
Kulhydrater | 42 g |
Heraf sukkerarter | 3.2 g |
Kostfibre | 12 g |
Protein | 24 g |
Salt | 0.02 g |
Varenummer: | HUELSEN_021 |
---|---|
Bedst før | 30.11.2025 |
Oprindelse | Kina |
Øko-oprindelse | Ikke-EU-landbrug |
Indhold | 2 kg |
Producent | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335839744 |
Datablad | Specifikation |
Øko-kontrolorgan |
|
Spor | Forklaring af sporhenvisning |
Forsendelse | Leveringstid |
Virksomhed |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Opbevaring | Opbevares tørt og køligt. Beskyttes mod lys |
Ingredienser | 100 % mungbønner afskallede* *fra økologisk landbrug |
Krydskontaminering | Kan indeholde spor af GLUTEN, SOJA, SENNEP og LUPINER |
Varebetegnelse | Økologiske afskallede mungbønner |
Etikethenvisning | Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen. |
Sådan har prisen udviklet sig over tid
Alle oplysninger uden garanti!
Login
4-5 stjerne bedømmelser 🙂
God kvalitet og meget velsmagende
1-3 stjerne bedømmelser 🙃
En af mine yndlingsretter
Et vidunder
Endnu ikke brugt, jeg er nysgerrig
God kvalitet og meget velsmagende
Spar forsendelsen! 🤑
Så længe nye produkter ikke har smukke billeder endnu, sparer du forsendelsesomkostningerne.