Økologiske sort spidskommenfrø 1 kg

136,50 kr.*

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Økologiske sort spidskommenfrø 1 kg

Det ligner sort sesam, men kaldes sort spidskommen, men er ikke beslægtet med spidskommen, men hører hjemme på ethvert pita- eller fladbrød. Frøene fra sort spidskommen har i tusindvis af år været højt værdsat af folk i Egypten, Two Rivers-landet og nu også i hele verden.

Det siges, at den islamiske profet, Mohamed, udtrykte sig anerkendende om frøenes sundhedseffekt med følgende sætning: "Sort spidskommen helbreder alle sygdomme undtagen døden". Her skal det siges, at dette er en meget ambitiøs erklæring, og at undersøgelserne på det tidspunkt må have set meget sparsomme ud, men det gør betydningen i datidens samfund meget tydelig. For at gøre en lang historie kort: sort spidskommen smager fantastisk og giver dine retter et unikt orientalsk præg.

Varenummer:	KUEMMEL_001
Indhold	1 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260654782875
Datablad	Specifikation
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.

Spørgsmål og svar: Økologiske sort spidskommenfrø 1 kg

Søg i FAQ-sektionen:

Hvad kan jeg gøre med sort spidskommenfrø?

Med sort spidskommen kan du give mange retter en krydret og lidt stærk smag. Frøene smager f.eks. lækkert i en ingefærlinsesuppe, på et hjemmebagt fladbrød eller til at forfine din hummus.

Hvad er det særlige ved økologiske sort spidskommenfrø?

Sort spidskommenfrø har mange forskellige anvendelsesmuligheder. Du kan drysse dem på dit hjemmebagte fladbrød. Vi bebrejder dig ikke, hvis du strøer flere sorte spidskommenfrø på de købte pitabrød. Du kan også kombinere sort spidskommenfrø med hummus, drysse det på grillede grøntsager eller bruge det som en hemmelig ingrediens i salater.

Hvor kommer sort spidskommen fra?

Oprindeligt stammer planten fra Vestasien og har været dyrket der i århundreder. I lande som Tyrkiet, Egypten og Irak er de derfor en integreret del af det traditionelle køkken.

Kan mit barn spise økologisk sort spidskommen?

I små mængder, f.eks. på pitabrød, er sort spidskommen helt ufarlig for børn.

Hvad er den anbefalede dosis af økologisk sort spidskommen?

Tilsæt en teskefuld eller mere økologisk sort spidskommen til din ret, afhængigt af din smag. Lækkert!

Hvordan fremstilles sort spidskommen?

Sort spidskommenfrø udvindes af den ægte sort spidskommen, og høsten finder sted hvert år i sensommeren. Frugtkapslerne rystes frem og tilbage, indtil frøene frigøres. De andre dele af planten er ikke spiselige.

Hvad er holdbarheden af sort spidskommen?

Det er bedst at opbevare frøene på et køligt, mørkt og tørt sted. I den uåbnede originalemballage kan de holde sig i mindst 36 måneder.

Er sort spidskommen økologisk?

Vores sort spidskommenfrø kommer fra 100 % økologisk landbrug.

Kan jeg erstatte sort spidskommen med spidskommen?

Nej, spidskommen er ikke egnet som et alternativ til sort spidskommen, da de to krydderier smager meget forskelligt.

Er sort spidskommenblomsten spiselig?

Nej, det er kun frøene fra sort spidskommenplanten, der kan bruges til madlavning, bagning og raffinering. Du bør undlade at spise de andre dele af planten, da de er giftige.

Kan jeg spise sort spidskommen under graviditeten?

Da sort spidskommen i større mængder kan have en fødselsfremmende virkning, anbefaler vi, at du ikke tager det under din graviditet. Det er dog bedst at tale med din gynækolog om dette under alle omstændigheder.

Er de sorte spidskommenfrø fra KoRo veganske?

Ja, vores sorte spidskommenfrø er veganske. Du kan f.eks. bruge dem til at forfine en lækker vegansk frokostskål, en brændende linsesuppe eller en vegansk græskar-kikærtekarry.

Hvor mange kalorier har 100 gram økologiske sorte spidskommenfrø?

Vores økologiske sort spidskommen har 473 kcal pr. 100 gram. Det lyder af meget, men sort spidskommen bruges som krydderi, og det er mere sandsynligt, at du indtager 10 gram eller mindre pr. måltid.

Hjælper sort spidskommenfrø mod flåter?

Sort spidskommenfrø hjælper ikke rigtig mod flåter. Sort spidskommenolie udsender dog en ubehagelig lugt for flåter, hvilket afskrækker de små dyr.

Kan min hund eller hest spise økologisk sort spidskommen?

Ja, der findes endda særlige sort spidskommen-godbidder til hunde og sort spidskommen-piller til heste. Du kan nemt lave begge dele selv derhjemme, der er ingen grænser for din kreativitet med sort spidskommenfrø!

Er sort spidskommen godt til vægttab?

Du kan tabe dig primært ved hjælp af et dagligt kalorieunderskud samt motion og en afbalanceret kost. Sort spidskommen er fremragende til at krydre og forfine mange forskellige opskrifter - dine måltider (selv under din diæt) vil aldrig blive kedelige!

Hjælper sort spidskommen mod min forkølelse?

I de asiatiske lande, hvor sort spidskommen stammer fra, er planten fejret som en sand mirakelplante, og den tillægges mange positive egenskaber. Om det rent faktisk hjælper mod forkølelse, kan vi ikke sige med sikkerhed. Men én ting er klart: det smager helt sikkert godt i en beroligende linsesuppe eller græskarsuppe.

Sælger KoRo kun frøene fra sort spidskommenplanten?

Nej, i vores online shop kan du også finde økologisk sort spidskommenolie, som er fremstillet ved koldpresning af frøene. Den passer perfekt til friske salater, supper, saucer eller på brød!

Produktion

Der Echte Schwarzkümmel

Die Pflanze, an der Schwarzkümmel wächst, wird Echter Schwarzkümmel genannt. Sie wird bis zu 50 cm groß und lebt nur ein Jahr.

Reifeprozess

Während des Reifeprozesses öffnet sich die Pflanze und die Samen erblicken zum ersten Mal die Sonne. Erst durch den Kontakt mit der Sonne, entsteht die charakteristische schwarze Farbe der Samen.

Die Ernte

Die Schwarzkümmelsamen können jährlich ab Anfang September geerntet werden. Am besten wird dazu ein Auffangbehältnis genutzt, in dem die Fruchtkapseln hin und her geschüttelt werden können.