På lager, leveringstid: 3-5 dage
Vær opmærksom på, at der for tiden kan opstå forsinkelser i behandlings- og forsendelsestiden på grund af lagerflytning.
Køb nu: Birkes 1 kg
Hver sommer blomstrer de på ny og får vejkanterne til at stråle rødt: Valmuer! Planten kommer dog ikke oprindeligt fra Tyskland, men fra Mellemøsten og Asien. I det gamle Egypten var dens frø et populært krydderi. Men den har også været udbredt i mange europæiske lande i lang tid. I det antikke Grækenland og Rom blev valmuefrøene brugt som et lægemiddel og dannede i kombination med honning grundlaget for kager som powerfood for atleter... Det giver lyst til at løbe et maraton, ikke sandt? I dag kender du sikkert blå valmuefrø fra næsten ethvert spisekammer, hvor de ofte findes som en populær bageingrediens sammen med kokosflager, kanel, kakaopulver osv.
Blå valmue eller grå valmue - valmuesorter
Men pas på: ikke alle valmuer er ens! Vidste du, at der findes over 100 valmuevarianter på verdensplan? Og den mest kendte sort, kornvalmuen med sine røde blomster, er slet ikke spiselig! Du bør også holde fingrene fra mange andre sorter, fordi alle dele af planten, men især dens mælkeagtige saft, er giftig. Kun frøene fra den blå, grå og hvide valmue er egnet til at blive spist og anvendes i mange fødevarer. Men hvordan adskiller de spiselige sorter sig? Først og fremmest er farven på frøene afgørende. Som navnene antyder, er frøene fra den blå valmue blå-sorte, frøene fra den grå valmue lysegrå og frøene fra den hvide valmue hvide. Valmuesorterne er også meget forskellige i smagen: Mens den hvide valmue er kendetegnet ved sin nøddeagtige aroma, smager den grå valmue ret mildt. Den blå valmue er stærkt krydret og er den mest dyrkede valmuesort.
Opskrifter med blå valmue
Anvendelsesmulighederne for blå valmuefrø er uendelige, og de kan findes i næsten alle landes køkkener. Tænk bare på de danske thebirkes, den engelske Poppyseed Cake eller Germknödel med birkes i Østrig! Uanset om det er til bagning eller madlavning - du kan bruge valmuefrø i en lang række opskrifter og give dem en lækker, nøddeagtig aroma. Start dagen med frøknækbrød med birkes, luftige pistaciepandekager med birkes eller en grød med birkes. Et lille tip: Hvis du rister vores blå valmuefrø på forhånd, bliver smagen endnu kraftigere. Det giver især krydrede retter en dejlig pikant note. Men blå valmuefrø er især lækre i kager og bagværk. Sørg for at bage vores ostekage med birkes, birkeskagen med nødder og citronmuffins med birkes!
Køb blå birkes nu
Vores blå birkes er helt sikkert prikken over i'et! Med sin fine nøddeagtige smag er den en god nøddeerstatning og forædler især kager og bagværk. Vil du tilføje denne uundværlige ingrediens til dit spisekammer? Køb vores blå birkes nu i den praktiske 1 kg fordelspakke og begynd at bag!
Gennemsnitligt næringsindhold | pro 100 g |
---|---|
Energi (i kj/kcal) | 1976 / 472 |
Fedt | 42 g |
Heraf mættede fedtsyrer | 4 g |
Kulhydrater | 4 g |
Heraf sukkerarter | 0 g |
Kostfibre | 21 g |
Protein | 20 g |
Salt | 0 g |
Varenummer: | MOHN_003 |
---|---|
Oprindelse | Tjekkiet, Ungarn, Tyrkiet |
Indhold | 1 kg |
Producent | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654781526 |
Datablad | Specifikation |
Spor | Forklaring af sporhenvisning |
Forsendelse | Leveringstid |
Virksomhed |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Opbevaring | Opbevares tørt og køligt. |
Ingredienser | 100 % birkes |
Krydskontaminering | Kan indeholde spor af GLUTEN, SKALFRUGTER, SOJA, SENNEP og SESAM. |
Mindst holdbar til | 31.07.2023 |
Varebetegnelse | Birkes (Papaver somniferum) |
Etikettenhinweis | Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen. |
Presse og forhandlere | Download billede uden baggrund |

Sojaproteingrød med blommer og kanel
Du har spist alt brødet, der er kun rester af havregryn, og du er træt af yoghurt til morgenmad? Så vil du elske sojaproteingrød med blommer og kanel! Uanset om den er varm eller kold, er denne delikatesse en god start på dagen.

Drys - Ost - Valmuefrø
Insidertipset til alle valmueelskere derude!

Kiler af citron og valmuefrø
Friske hjørner med den friske smag af sommer.

Mousse af marcipan og valmuefrø
En fluffy drøm, der skal lægges i ske med glæde.

Bun Sun opskrift
En sol fuld af forskellige små boller ... uanset om det er til aftensmad eller til den næste fest.

Germ dumplings
Uanset om det er som hovedret eller som dessert - de søde dumplings er altid et hit!
Sådan har prisen udviklet sig over tid
Alle oplysninger uden garanti!
Login
Super produkt ;-) gerne igen
Jeg bestilte de blå valmuefrø, meget hurtig levering.
Jeg bagte en valmuefrøkrans med det samme. Meget god i forarbejdningen, og mega lækker.
Pris-ydelsesforholdet er i top
Skønt at man endelig kan få birkes i store poser
Skønt at man endelig kan få birkes i store poser
Spar forsendelsen! 🤑
Så længe nye produkter ikke har smukke billeder endnu, sparer du forsendelsesomkostningerne.