Køb nu: Bourbon vaniljepulver 25 g
Det kaldes også dronningen af krydderier og det var allerede populært blandt aztekerne, planten vokser som en rank orkidé med skinnende blade i junglen og giver din dessert en himmelsk smag: Vanilje! Vi har malet bourbon-vanilje til et pulver, som du kan bruge på mange forskellige måder og opbevare i lang tid - uden tilsatte smagsstoffer eller konserveringsmidler.
Sådan fremstilles bourbon-vaniljepulver
Vanilje er et af de dyreste krydderier. Det skyldes at fremstillingen er lidt af et besværligt eventyr: Bourbon-vanilje vokser nemlig udelukkende på øerne Madagaskar, Comorerne, La Réunion, Seychellerne og Mauritius - også kendt som Bourbon-øerne. Her dyrkes vaniljen i stor stil og under skarp overvågning. I sin oprindelsesregion i Mellemamerika bliver vaniljeplanten bestøvet af kolibrier. På Madagaskar, hvor Bourbon-vaniljen, som du kan købe hos os, kommer fra, mangler disse naturlige bestøvningshjælpere, og derfor må planten på disse plantager omhyggeligt hånd-bestøves - ja, du læste rigtigt! Vaniljebonden går ganske enkelt fra blomst til blomst med en bambuspind og spreder på den vis pollen. Vaniljekapslerne, også kendt som vaniljestænger, høstes og sorteres omhyggeligt, hvorefter de gæres. Dette giver dem deres typiske sortbrune farve.
Bourbon-vaniljen fra KoRo
Vi giver dig malet bourbon-vanilje - dvs. vaniljepulver af 100% vanilje - som er klar til brug med det samme, uanset om det er til bagning, til raffinering af desserter eller til fremstilling af klassikere såsom vaniljebudding, vaniljeis, risalamande eller småkager. Selvom vi forbinder vaniljen med søde retter og desserter, behøver du ikke nødvendigvis anvende sukker for at opnå den typiske, søde vaniljearoma. Du kan også bruge xylitol eller erythritol i stedet. Du kan også købe hele bourbon vaniljestænger hos os.
Varenummer: | VAN_004 |
---|---|
Oprindelse | Madagascar |
Indhold | 0.025 kg |
Producent | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654782011 |
Datablad | Specifikation |
Spor | Forklaring af sporhenvisning |
Forsendelse | Leveringstid |
Virksomhed |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Opbevaring | Opbevares tørt og køligt. |
Ingredienser | 100 % vanilje |
Krydskontaminering | Indeholder ingen allergener i henhold til EU-forordning 1169/2011 |
Bedst før | 31.03.2025 |
Varebetegnelse | Bourbon vaniljepulver |
Etikethenvisning | Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen. |
Presse og forhandlere | Download billede uden baggrund |
Bourbon vaniljepulver 25 g | Bourbon vaniljestænger 35 g | |
Bedømmelser | ||
Pris | 147,00 kr.* | 147,00 kr.* |
Artikelnummer | VAN_004 | VAN_003 |
Indhold | 0,025 kg | 0,035 kg |
Basispris | 5.880,00 kr.* / 1 kg | 4.200,00 kr.* / 1 kg |
Herkunftsländer | Madagascar | Madagascar |
Zutaten | 100 % vanilje | 100 % Bourbon vaniljestænger |

Blåbær-vanilje crumble kage fra bakken
Blåbærfans vil elske denne kage! Men den vil med garanti også tilfredsstille alle andre slikmunde.

Kokos Amaranth Granola
Glutenfri, vegansk og lækker - den perfekte morgenmad. Hurtig at lave og lige så hurtig at spise - kokos amaranth granola.
"ROHblikuchen"
Vegansk gulerodskage uden bagning!

Banan-rabarber crumble kage
Hvad kan være bedre end en frugtagtig crumblekage? Og da rabarbersæsonen er i fuld gang, er det tid til at nyde den fuldt ud.

Regnbue-kager
Det perfekte blikfang på kiksetallerkenen.
Varieties & Origin

Die Hauptart der Vanille ist die Gewürzvanille, die Dir bestimmt unter dem Bourbon Vanilla
Land | Tons |
---|---|
Madagaskar | 3227 |
Indonesien | 2402 |
China | 662 |
Mexiko | 515 |
Papua-Neuguinea | 499 |
Türkei | 318 |
Uganda | 214 |
Tonga | 181 |
Französisch-Polynesien | 36 |
Malawi | 20 |
Kenia | 15 |
Union der Komoren | 11 |
Simbabwe | 11 |
Cookinseln | 2 |
Seychellen | 1 |
In 2017, over 8 million tons of vanilla were produced worldwide, 95% of which was Bourbon vanilla. Madagascar leads the world production with about 3.2 million tons per year. The optimum planting period for vanilla orchids is between September and November. After three years the vanilla orchids bear flowers for the first time, which are then pollinated by hand. The vanilla farmers must always be vigilant in their search for new flowers, as they only bloom for one day. So if pollination does not take place within 24 hours, the flower withers and no capsule fruit is produced.
Sådan har prisen udviklet sig over tid
Alle oplysninger uden garanti!
Login
4-5 stjerne bedømmelser 🙂
It does not get better than this
1-3 stjerne bedømmelser 🙃
Fehlgriff
wirklich schlechte Qualität sehr teuer. Schade
super product, packaging could be better
Saborazo
Prima Qualität
It does not get better than this
Best pure vanilla EVER
Super!
Præstationer meget gode
Spar forsendelsen! 🤑
Så længe nye produkter ikke har smukke billeder endnu, sparer du forsendelsesomkostningerne.