Jackfrugt blød 6 x 570 g

388,50 kr.*

113,60 kr.* pr. 1 kg

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Mængde

570 g

87,50 kr.*

153,51 kr.* pr. 1 kg
6 x 570 g

388,50 kr.*

113,60 kr.* pr. 1 kg

Desværre er produktet ikke tilgængeligt i øjeblikket.

Køb nu: Jackfrugt blød 6 x 570 g

Jackfrugten stammer oprindeligt fra det sydlige Indien og hører til morbærfamilien. I dag er den hjemmehørende i hele Sydøstasien. Vores jackfrugter dyrkes i Thailand. Den største træfrugt på jorden kan blive op til en meter lang. På grund af den store vægt af den tunge frugt vokser jackfrugten direkte på træets stamme.

I de lande, hvor den søde jackfrugt vokser, er den længe blevet nydt som en frugtagtig dessert eller ristet og lavet til sprøde chips. Smagen af den modne frugt minder om en blanding af banan og ananas. Men for at kunne nyde jackfrugten som en køderstatning høstes den umoden og syltes i saltlage. Det umodne, neutrale kød kan bruges til at efterligne næsten alle kødretter ved hjælp af krydret marinade. Det skal bemærkes, at jackfrugtens hårde fibre først bliver bløde efter kogning og får en kødlignende konsistens.

Vores jackfrugt er fri for laktose, soja og gluten. Med et fedtindhold på mindre end et gram pr. 100 gram kan jackfrugt skabe en fedtfattig kost. Desuden er den tropiske frugt en kilde til kostfibre. Takket være den vakuumemballage, vi bruger, kan vores jackfrugtstykker holde sig i 18 måneder - uden køling.

Afhængigt af krydderierne kan jackfrugt bruges som et rent vegetabilsk kødalternativ og er ideel til burgere, sandwiches, tacos, forårsruller, wraps eller bowls. Der er virkelig noget for enhver smag!

Varenummer:	JACK_006_T6
Indhold	3.42 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260654780192
Datablad	Specifikation
Datablad	Specifikation
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.

Spørgsmål og svar: Jackfrugt blød 6 x 570 g

Søg i FAQ-sektionen:

Hvordan skal jackfrugt opbevares, og hvad er dens holdbarhed?

Jackfrugten skal opbevares køligt og tørt. I den originale forseglede emballage er holdbarheden mindst 18 måneder, hvis den opbevares korrekt.

Hvordan smager blød jackfrugt?

Vores bløde jackfrugter høstes umodne og er derfor uden smag. Den får først en særlig smag, når den tilberedes og tilsættes en krydret marinade. Du kan f.eks. bruge jackfrugt til at fremtrylle næsten enhver kødret - ud fra rent vegetabilske ingredienser.

Hvordan smager blød jackfrugt?

Hvad er den bedste måde at tilberede jackfrugt på?

Der er mange måder at tilberede jackfrugt på. Vores jackfrugtstykker sauteres med olie, løg, hvidløg og barbecuesauce og smager fantastisk i f.eks. en kødfri "Pulled Pork Burger".

Hvor mange kalorier har jackfruit?

Vores jackfruit soft indeholder 28 kalorier pr. 100 gram.

Hvordan skal jackfrugt opbevares, og hvad er dens holdbarhed?

Jackfrugten skal opbevares køligt og tørt. I den originale forseglede emballage er holdbarheden mindst 18 måneder, hvis den opbevares korrekt.

Hvad er den bedste måde at tilberede jackfrugt på?

Der er mange måder at tilberede jackfrugt på. Vores jackfrugtstykker sauteres med olie, løg, hvidløg og barbecuesauce og smager fantastisk i f.eks. en kødfri "Pulled Pork Burger".

Sorten & Herkunft

Jackfrucht eingelegt

Die unreifen Früchte des Jackfruchtbaumes werden geschält und in Salzlake eingelegt. Danach kann es wie Gemüse oder Obst in herzhaften und süßen Gerichten verwendet werden. Das eingelegte Fruchtfleisch aus unserem Shop hat kaum Eigengeschmack und kann nach Belieben mariniert werden.

Die Heimat der Jackfrucht liegt im Süden Indiens, heutzutage wird sie jedoch in allen tropischen Gebieten der Welt kultiviert. Die Frucht gehört den Maulbeergewächsen an und gilt in den Herkunftsländern als Grundnahrungsmittel. Vermehrt wird rohe Jackfrucht auch in westlichen Ländern verzehrt, da die fasrige Konsistenz als veganer Fleischersatz sehr beliebt ist. Indien ist mit rund 1.436.000 Tonnen pro Jahr der Hauptproduzent.

Produktion

Fleischlos glücklich

Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir bei unseren Tastings ein Produkt für Dich finden. Wenn man es als Fleischersatz benutzten kann, sogar noch ein bisschen mehr.

Aus Thailand in deinen Wrap

Unsere Jackfrüchte stammen aus Thailand. Hier werden die riesigen Früchte auf Plantagen angebaut – und können das ganze Jahr über geerntet werden.

Die sollte Dir nicht auf den Fuß fallen

Bis zu 50 Kilogramm – so schwer können die Früchte werden. Aber nur, wenn man sie vollständig reifen lässt. Dann sind die riesigen Jackfrüchte weich und schmecken süßlich. Damit Du sie als Fleischersatz verwenden kannst, lassen wir deshalb nur die geschmacksneutralen, unreifen Jackfrüchte verarbeiten.

Aus Frucht mach Fleischersatz

Hier werden die Früchte geschnitten, zerkleinert und haltbar gemacht. Wenn Deine Jackfrucht bei Dir ankommt, ist sie 18 Monate haltbar, denn die Früchte sind im Vakuum verpackt. Zeit genug, um Dir ein leckeres, fleischloses Gericht auszudenken.

Bereit für deine Bratpfanne

Egal für welches Gericht Du unsere sie einsetzen möchtest: Wir sind froh, dass Du unsere Jackfrucht statt Fleisch verwendest und wünschen Dir guten Appetit.

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!