Vegansk økologisk seitan steak, natur 250 g

43,75 kr.*

175,00 kr.* pr. 1 kg

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Vegetabilsk køderstatning på basis af seitan
Højt indhold af protein (21 g/100 g)
Kan opbevares uden køling
Vegansk
Ingredienser fra økologisk landbrug

Varianter

Mængde

250 g

43,75 kr.*

175,00 kr.* pr. 1 kg
12 x 250 g

476,00 kr.*

158,67 kr.* pr. 1 kg

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Vegansk økologisk seitan steak, natur 250 g

Et lille tankeeksperiment: hvede! Nå, hvad tænker du på? Vi vover med vores clairvoyante evner at hævde, at når du hører dette ord, får du straks billeder af lækre pastaretter i hovedet eller duften af friskbagt brød i næsen. Men langt fra, det handler om noget helt andet, nemlig: Seitan!

Seitan: Den fleksible plantebaserede køderstatning

Seitan er et produkt, der er fremstillet af gluten. Gluten, også kaldet hvedegluten, er hvedeprotein og en naturlig bestanddel af det populære korn. Gluten opstår, når vand blandes med hvedemel, og stivelsen vaskes ud. Raffineret, ikke sandt? Glutenmassen kan derefter bruges til at fremtrylle alle mulige lækre ting, og det skal vi hos KoRo selvfølgelig ikke snyde dig for: Vi har tilsat havregryn, solsikkeolie, mel og krydderier til hvedeproteinet og formet det til et stykke storslået nydelse: vegansk økologisk seitan-bøf i den naturlige variant!

Brug seitan steak som kødalternativ

Med vores seitanbøf får du steaklignende seitan i ét stykke, i modsætning til KoRo seitan kød i glas. Det er helt op til dig, om du lægger den på grillen hel eller om du skærer den i stykker til videre forarbejdning. Et lille tip: Ligesom med tofu kan du marinere seitanbøffen vidunderligt og dermed give produktet dit helt eget præg! Eller skær kødalternativet af hvedegluten i 1,5 cm tykke strimler og steg dem på en pande med lidt olie ved middelvarme i halvandet minut på hver side. Alternativt kan du pensle seitanstrimlerne med lidt olie og lægge dem på en bageplade i ovnen ved 150° C (over- og undervarme) i 14 minutter. Eller du kan hakke bøffen og videreforarbejde den til seitan ragout, seitan hakkekød, seitan medaljoner eller en seitan-gryderet! Leder du efter en krydret version? Prøv vores seitan steak i middelhavsvarianten, eller find det, du leder efter, i vores store udvalg af kødalternativer!

Køb økologisk seitan i ét stykke

Ud over de mange muligheder for tilberedning har KoRo økologisk seitanbøf i den naturlige variant en anden afgørende fordel: Glutenindholdet er rigt på protein, hvilket gør seitanproduktet til en ægte proteinkilde! Desuden indeholder bøffen kun veganske ingredienser fra økologisk landbrug. Vi mener: Det er på tide at skille klinten fra hveden! Prøv det: Bestil vores veganske økologiske seitan-steak nu!

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1107 / 265
Fedt	15 g
Heraf mættede fedtsyrer	1.7 g
Kulhydrater	11 g
Heraf sukkerarter	1.5 g
Kostfibre	2.9 g
Protein	21 g
Salt	1.6 g

Skæres i ca. 1,5 cm tykke skiver. På panden: Steg dem ved middelvarme (100ºC) i halvandet minut på hver side. I ovnen: Bages ved 150ºC i 14 minutter.

Varenummer:	STEAK_001
Bedst før	18.01.2025
Oprindelse	Frankrig (solsikkeolie, havreflager, soja), Spanien (solsikkeolie, havregryn), Rumænien (solsikkeolie, hvedegluten)
Oprindelse (forarbejdning)	Spanien
Øko-oprindelse	EU/ikke-EU-jordbrug
Indhold	0.25 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4255582802931
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	ES-ECO-006-AR
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares ved stuetemperatur. Når den er åbnet, opbevares den på køl (0°C-6°C) og skal spises inden for 48 timer
Ingredienser	Vand, 23,3% SEITAN* (HVEDEGLUTEN), solsikkeolie, HAVREFRØ, teksturerede SOJABØNNER, løg, HVEDEMEL, SOYJASAUCE* (vand, SOJABØNNER, HVEDE, salt), havsalt, vegetabilsk bouillon* (havsalt, rismel, gærekstrakt, løg, hvidløg, solsikkeolie), krydderier, fortykningsmiddel: johannesbrødkernemel* * fra økologisk landbrug
Krydskontaminering	Kan indeholde ÆG, JORDNØDDER, MÆLK (LAKTOSE), SELLERIE, SENNEP, SESAM, MANDLER og HASSELNØDDER
Varebetegnelse	Kødalternativ på basis af hvedegluten
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Spørgsmål og svar: Vegansk økologisk seitan steak, natur 250 g

Søg i FAQ-sektionen:

What is the shelf life of the seitan steak?

Unopened and in its original packaging, the vegan steak will keep at room temperature for at least 18 months. Once opened, you should store it in the fridge (0° C to 6° C) and consume it within 48 hours.

Is the vegan seitan steak in the natural variety of organic quality?

Yes, we only use ingredients of organic origin in the seitan steak!

How does the seitan steak taste in the natural variety?

You need to know: Gluten is basically tasteless, as it consists only of wheat protein extracted from the wheat-water mixture. However, if you add spices, you get an aromatic, hearty and firm product that can be used wonderfully as a side dish or meat substitute.

Does the organic seitan steak contain a lot of protein?

Our seitan steak in the natural variety contains a whole 21 g of protein per 100 g and is therefore rich in protein!

Can I also make seitan myself?

You need 1 kg of flour, 750 ml of water, a bowl, a dough hook and a little patience. First mix the flour with the water using the dough hook and then let the dough rest for at least 30 minutes. Then add plenty of water to the dough and knead the ball of dough. Kneading washes out the starch, which can be seen in the white water that comes out. Repeat the process with fresh water until the water remains clear. Et voilà! Afterwards, the further processing method of your choice (e.g. boiling, baking) determines the firmness and taste of the seitan. Too much work for you? We understand. Make it easy on yourself and order organic seitan in a jar!

Does the seitan steak contain soy?

Yes. Our organic seitan steak contains textured soy, i.e. the basic soy product.

Is the organic seitan steak from KoRo vegan?

Yep, the plant-based steak is best suited for a vegetarian or vegan diet.

Can I eat the seitan steak during pregnancy?

Eaten in moderation, there is nothing to stop you enjoying seitan steak during pregnancy!

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Moderat

1:10 Std.