Økologisk boghvede 2 kg

77,00 kr.*

38,50 kr.* pr. 1 kg

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

100 % boghvede fra økologisk landbrug
Vegetabilsk proteinkilde
Kilde til fibre
2 kg fordelspakke
Perfekt som tilbehør, som topping, til müsli & til bagning

Varianter

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Økologisk boghvede 2 kg

Har du nogensinde prøvet boghvede? Nej? Så er det på højeste tid! "Kornet" har fortryllet os så meget, at vi ud over den originale variant også har inkluderet spiret og puffede boghvede i vores sortiment! Og vi forklarer om lidt, hvorfor vi sætter korn i anførselstegn! Sørg for at få fat i din pose med de trekantede kerner i den bedste økologiske kvalitet!

Boghvede – ikke en kornsort, ikke hvede

Ved første øjekast ser boghvede ud til at være en hvedetype - men det er ikke tilfældet! Bortset fra en lignende anvendelse har vores boghvede ikke meget til fælles med konventionelle kornsorter. Sammen med quinoa og amarant hører boghvede til de såkaldte pseudokornsorter. I sin afskallede form ligner den meget hvede, men det er også det eneste, de to har tilfælles. Du bør vaske de små trekantede korn grundigt, inden du tilbereder dem. Herefter er tilberedningen den samme som for ris: boghvede koges i forholdet 1:2. Først bringes det kraftigt i kog, og derefter reduceres varmen. Efter ca. 15 minutter er boghveden kogt og klar til servering.

Spiret boghvede

Boghvede er velegnet til både salte og søde retter. Og det samme gælder i høj grad spiret boghvede. Spirerne fremhæver ikke kun madens udseende, men scorer også smagsmæssigt point med en let nøddeagtig, sød-syrlig aroma. Dette kan også opnås med vores boghvede: Kernerne lægges i blød i vand i ca. 30-60 minutter. Skyl derefter frøene grundigt, indtil vandet er klart. Vand derefter spirerne to til tre gange om dagen - sørg for at vippe glasset under vandingen. Som regel er spirerne klar til at blive nydt efter 2-3 dage. Til spiring kan du bruge vores spiresi i kombination med vores Ball Mason Jar 32 oz. Hvis du ikke spiser den spirede boghvede med det samme, er det bedst at opbevare de færdige boghvedespirer i køleskabet. Bemærk dog, at der ikke er nogen 100% garanti for, at din boghvede vil spire. Hvis du vil være på den sikre side, anbefaler vi, at du køber vores spirede boghvede, hvor arbejdet er gjort for dig.

Opskrifter med boghvede

Vi har åbnet op for godteposen og tilbyder dig kun det bedste af det bedste! Derfor kommer vores boghvede fra økologisk landbrug. Men nu er det din tur: Af sted til køkkenet, pseudokornet venter på dig! Med sin let nøddeagtige smag og sprøde konsistens beriger vores boghvede mange retter. Uanset om det er som topping på din yndlingssalat eller som basis for en lækker bowl - pseudokornet vil inspirere dig! Boghvede er også perfekt til bagning! Køb vores boghvede nu i 2 kg fordelspakken og få masser af kvalitet for pengene!

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1431 / 338
Fedt	1.3 g
Heraf mættede fedtsyrer	0.3 g
Kulhydrater	66 g
Heraf sukkerarter	1.1 g
Kostfibre	4 g
Protein	14 g
Salt	0 g

Varenummer:	BUCH_008
Bedst før	13.03.2025
Oprindelse	Litauen
Oprindelse (forarbejdning)	Litauen
Øko-oprindelse	EU-jordbrug
Indhold	2 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260718290230
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	LT-EK-001
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares tørt og køligt
Ingredienser	100 % boghvede* * fra økologisk landbrug
Krydskontaminering	Kan indeholde spor af GLUTEN, JORDNØDDER, SOJA, MÆLK (LAKTOSE), NØDDER og SESAM.
Varebetegnelse	Økologisk boghvede
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Spørgsmål og svar: Økologisk boghvede 2 kg

Søg i FAQ-sektionen:

Er boghvede glutenfri?

Boghvede er en af de såkaldte pseudokornsorter, og de er naturligt glutenfri. Der kan dog forekomme krydskontaminering med gluten under vores fyldningsproces - derfor betegner vi ikke vores boghvede som glutenfri. Pseudokorn er derfor ikke egnet til personer med cøliaki.

Hvordan kan jeg tilberede boghvede?

Før tilberedning skal du vaske pseudokorn grundigt. Kog derefter boghveden i forholdet 1:2 med vand (eller grøntsagsbouillon efter smag). Bring blandingen i kog, og skru ned for varmen. Efter ca. 15 minutter er boghveden kogt og kan spises!

Hvad kan jeg bruge boghvede til?

Buckwheat er et ægte allroundtalent! Uanset om det er til salt eller sødt køkken - boghvede går altid! Ud over den ekstra smag ser spirerne også godt ud! Vores boghvede kan også males til mel. Du kan bruge den til at lave pandekager, blinis og lignende. Men boghvede er også meget populær i gryderetter, som tilbehør eller ristet som "kasha". Og hvis du har brug for inspiration, kan du tage et kig på vores maddagbog.

Er boghvede fra KoRo økologisk?

Men selvfølgelig - vi lægger vores hænder i ilden! Vores korn kommer fra økologisk dyrkning: virkelig økologisk!

Kan jeg spire boghvede fra KoRo?

Ja, det er i princippet muligt. På grund af individuelle udsving kan vi dog ikke garantere, at den faktisk vil spire i sidste ende. Reglen her er: Beviset for budding er, at man spiser den! Men bare rolig, vi har også spiret økologisk boghvede i vores butik.

Hvad er den bedste måde at spire boghvede på?

I første trin skal du lægge boghveden i blød i vand i 30-60 minutter. Skyl derefter frøene, indtil vandet løber klart. Derefter vander du spirerne to til tre gange om dagen. Efter to til tre dage er spirerne klar til at blive spist, og du kan fortsætte med at bruge dem. Hvis du ikke ønsker at spise dem med det samme, skal du opbevare dem i køleskabet. Bemærk venligst, at ikke al boghvede spirer, og derfor kan vi ikke garantere, at det vil fungere. Du kan finde spiret boghvede i butikken.

Er der tilsat ingredienser til KoRo boghvede?

Det kan ikke passe! Du finder 100 % boghvede i posen - intet andet. Det lover vi dig endda med et stort KoRo-honnørord!

Sorten & Herkunft

Buchweizenkörner

Diese ungemahlenen Buchweizenkörner haben eine hellgrüne bis beigefarbiges Farbe und erinnern an kleine Pyramiden. Die Körner lassen sich super keimen oder als Bestandteil von Müsli und anderen Gerichten verwenden.

Ursprünglich stammt der Buchweizen aus Asien und kam im frühen Mittelalter nach Europa. Buchweizen hat eine kurze Wachstumsphase und gedeiht auch auf magerem Boden, ist jedoch kälteempfindlich. Er zählt seit frühen Zeiten du den Grundnahrungsmitteln der Osteuropäer und Russland ist das erste dokumentierte Land, das Buchweiten anbaute. 2017 wurden weltweit 3,8 Mio. Tonnen Buchweizen geerntet. China ist der größte Produzent von Buchweizent, dicht gefolgt von Russland.

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Einfach

40 Min.