Nøddekager uden mel

Name: Nøddekager uden mel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 70 g margarine; 120 g sukkerfri chokoladedråber; 80 g Hasselnødder, malede; 2 stk Æg; 1 tsk. Bourbon-vaniljepulver; 80 g Mandler, malet; 1 drys Salt; 150 g Mandelmel; 50 g Mandler, malet; 100 g Hasselnødder, hakkede; 60 g Sukker fra kokosnøddeblomster; 1 tsk. Bagepulver; 200 g Marmelade af abrikos

Nem 25. juni 2021

Forberedelsestid:

30 Min.

Tilberedningstid:

20 Min.

Bage- / hviletid:

10 Min.

Mandelnøddekiler med abrikosmarmelade og chokolade uden tilsat mel.

Ingredienser til

70 g	margarine
120 g	sukkerfri chokoladedråber
80 g	Hasselnødder, malede
2 stk	Æg
1 tsk.	Bourbon-vaniljepulver
80 g	Mandler, malet
1 drys	Salt
150 g	Mandelmel
50 g	Mandler, malet
100 g	Hasselnødder, hakkede
60 g	Sukker fra kokosnøddeblomster
1 tsk.	Bagepulver
200 g	Marmelade af abrikos

Trin 1/5
Ælt alle ingredienserne til dejen sammen, og arbejd den sammen til en mørdej. Rul den ud til et rektangel på ca. 25x30 cm, og læg den på en bageplade.
Trin 2/5
Smør abrikosmarmeladen ud på dejen.
Trin 3/5
Smelt den resterende margarine med kokosblomstsukkeret i en gryde. Rør nødderne i, og fordel blandingen jævnt over marmeladelaget.
Trin 4/5
Bages ved 180 grader over-/undervarme i 20 minutter. Lad den køle af i 10 minutter, og skær den i trekanter.
Trin 5/5
Smelt chokoladedråberne, og overtræk de afkølede nøddekiler med dem. Hvis chokoladen er for tyk, skal du blot tilsætte lidt kokosolie.

Nøddekager uden mel

Dazu passende Produkte