Ingredienser, ernæringsværdier og emballage kan variere. For korrekt information henvises til den respektive produktbeskrivelse.
Frisk jackfrugt - helt stykke
Jackfrucht frisch – ganzes Stück
Frisk jackfrugt - helt stykke
Jackfrucht frisch – ganzes Stück
Jackfrucht frisch – ganzes Stück
Jackfrucht frisch – ganzes Stück
Jackfrucht frisch – ganzes Stück
Jackfrucht frisch – ganzes Stück
Jackfrucht frisch – ganzes Stück
Jackfrucht frisch – ganzes Stück
Jackfrucht frisch – ganzes Stück
Jackfrucht frisch – ganzes Stück
Jackfrucht frisch – ganzes Stück
Jackfrucht frisch – ganzes Stück

Frisk jackfrugt - helt stykke

Giv mig besked, når produktet igen er tilgængeligt.

kr 1.132,50 *

inkl. moms plus forsendelse

  • Frisk jackfrugt i helt stykke (10-13 kg)
  • Direkte fra Thailand
  • Moden, sød & aromatisk
  • Holdbarhed: 7-14 dage; Efter opskæring 5-7 dage
  • Til smoothies, cocktails & hjemmelavet is af jackfrugt

Værd at vide om Frisk jackfrugt - helt stykke

Moden jackfrugt er en bestseller på thailandske markeder. Herhjemme er den friske frugt dog næsten umulig at få fat på, og dét syntes vi var ærgerligt! Hos KoRo elsker vi frugt - tørrede frugter såvel som friske eksotiske frugter, så derfor kan du nu købe frisk, moden jackfrugt fra os, som én af de eneste forhandlere på markedet!

Jackfrugt - hvad er det egentlig? 

Jackfrugttræet er en art af morbærfamilien og er egentlig hjemmehørende i Indien. Jackfrugten er den største træ-frugt i verden og kan veje op til 40 kg - en rigtig kleppert! Frugten kaldes også jackfruit - og ved en almindelig fejl durianfrugt. En moden jackfrugt smager som en blanding af ananas og banan, så tørret jackfrugt og fritterede jackfrugt-chips spises derfor som søde chips. Jackfrugt kan også spises umoden, når smagen ikke er sød endnu. I det sydøstasiatiske køkken skrælles og tilberedes de unge frugter derfor som grøntsager i forskellige kogte retter. Da umodne jackfrugter har en konsistens, der minder om kylling eller svinekød - og de er en solid kilde til protein og fiber. Desuden er jackfrugt kalorielet, da der ikke er meget fedt i, og frugten er i Vesten i de senere år blevet en genial vegansk køderstatning. Prøv vores stykker af ung jackfrugt syltet i saltlage, som er klar til brug efter marinering i krydderier.

Moden jackfrugt: Smag og anvendelse

Mens ung jackfrugt ikke har nogen særlig egensmag og dermed er geniale til det salte køkkens simreretter, smager den modne jackfrugt aromatisk-sød - og der er ingen dårlig lugt at spore i den friske, saftige frugt. Det siges ofte, at frisk jackfrugt smager som en blanding af banan, mango og ananas, og at smagen også minder om honning eller karamel. Vi mener, at frisk, moden jackfruit har en ekstraordinær smag, som du bør prøve selv - i det mindste én gang! Frugtkødet fra ​​den modne jackfrugt kan nydes som det er, fx som sødt element i en frugtsalat med saftige appelsiner og syrlige bær. Frisk jackfrugt kan også bruges som ingrediens i smoothies, cocktails og is af jackfrugt. Hvis dit stykke jackfrugt indeholder lysebrune frø, kan du stege dem på panden og nyde dem varme. De smager vidunderligt aromatisk som kastanjer.

Sådan tilbereder du frisk jackfrugt

Stop stop! Inden du skræller jackfrugten, for at kunne nyde det saftige gule frugtkød under frugtens nubrede skræl, så læs med her: Det bliver en klæbrig affære! Vær forsigtig, da jackfrugten har en hvid saft under skrællen, der er tyk og klistret - smør hænderne med madolie eller brug handsker og sørg for et underlag, der kan vaskes af. Så kan du løsne frugtkødet ud af frugtens lommeagtige hulrum, der er lavet af fibre, der ikke kan spises. De små "individuelle frugter", som du på den måde får ud, er det der ofte (på fejlagtig vis) kaldes jackfrugter. Men - det er nu den store frugt på 10-13 kg, som du får fra KoRo, der er jackfrugt! Hvis hænderne klæber bagefter, kan den klæbrige saft ikke fjernes fra huden med vand, men i stedet med lidt olie. Efter disse små anstrengelser vil du blive belønnet stort med masser af saftigt, sødt frugtkød, som hidtil har været ekstremt svært at få fat i herhjemme.

Køb frisk jackfrugt fra KoRo

Siden din rejse til Thailand har du spekuleret på, hvor du kan købe frisk jackfrugt herhjemme? KoRo har svaret: Udover tørret frugt kan du derfor bestille moden jackfrugt fra KoRo - importeret direkte fra Thailand! Den ekstraordinære frugt imponerer med sin intense, frugtsmag, der får sat pep i enhver frugtskål, smoothie, is og cocktail! Der er naturligvis ikke nogen former for tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler i vores friske, modne jackfruit. Lidt sjov bezzerwizzer-viden: Jackfrugten skylder ikke sit navn til en fyr ved navn Jack, men til det malaysiske ord "chakka". Det betyder "rund" og beskriver intet mere og intet mindre end frugtens udseende, så mere mystisk var navnet altså heller ikke! Men som altid er det de indre værdier - og ikke mindst smagen - der tæller for os. Bestil vores friske jackfrugt i ét stykke nu og smag selv!

Alt om frisk moden jackfrugt

Er det virkelig 1 stykke frisk jackfrugt?

Det er sandt! Selvom 60% stemte "nej, det kan ikke passe!", da vi lavede et Instagram-opslag om det, fik administrerende direktør Piran det alligevel til at ske. Vores friske modne jackfrugt importeres direkte fra Thailand og imponerer enhver med sin aromatiske sødme og ikke mindst sin sjældenhed på vores breddegrader. Har du allerede fået øjnene op for jackfruit, mens du var på ferie i Thailand, skal du derfor skynde dig at bestille, før vi får leverancen udsolgt!

Hvor kommer KoRo's jackfrugt fra?

Jackfrugt, også kaldet jackfruit, dyrkes typisk i landbrug, der har blandede afgrøder. Oprindelseslandet for vores jackfrugt er Thailand. Derfra importerer vi vores jackfrugter direkte til vores lager i Berlin.

Hvordan kan man beskrive smagen af ​​jackfrugt?

Hvordan jackfrugter smager, afhænger i høj grad af graden af ​​modenhed: Vores modne jackfrugt har en sødlig smag og minder mest om en blanding af banan, mango, ananas og honning. I deres asiatiske hjemland er jackfrugt værdsat som en aromatisk frugt eller en tørret snack. Unge jackfrugter, der høstes umodne, er ret smagløse. Dette betyder, at bløde stykker af unge jackfrugter kan marineres og bruges som en krydret køderstatning med lækker konsistens og høj næringsværdi i fx simreretter.

Jackfruit vs. durian - Hvad er forskellen?

En jackfrugt er en jackfrugt - og ikke en durianfrugt! Ganske vist er en durian også en stor og usædvanlig frugt, og den ligner jackfrugt meget. I modsætning til jackfrugt har durian imidlertid ikke en nubret skal, men derimod en stikkende skal. Duften af ​​durian er ret stærk, og dens smag - i modsætning til den søde jackfrugt - er bogstaveligt talt et spørgsmål om smag! Durian har kælenavnene "stinkfrugt" eller "opkastfrugt", da dennes lugt må siges at være er en del skrappere end jackfrugtens. Smagen af ​​den modne jackfrugt minder derimod om en blanding af banan, mango, ananas og honning. Når jackfrugt høstes umoden og syltes i saltlage, er jackfrugt faktisk næsten uden smag eller lugt. Dette gør det muligt at bruge ung, blød jackfrugt i madlavning, hvor man først sylter eller marinerer frugtkødet i krydderier og derefter bruger det som en vegansk køderstatning med lækker kyllingekød-agtig konsistens.

Stinker jackfrugten?

Du finder ingen stinkfrugt her! En meget moden/overmoden jackfrugt har undertiden en sød lugt, som man nok lige skal vænne sig til. Denne søde aroma i denne overmodne lugt kan dog ikke sammenlignes med den ubehagelige lugt af durian - altså stinkfrugt.

Kan jackfrugt forårsage allergiske reaktioner?

Erfaringen viser, at mennesker med allergi eller følsomhed over for birkepollen og tropiske frugter såsom ananas, kiwi eller morbær kan være allergiske over for moden jackfrugt. Vi er desværre i øjeblikket ikke i stand til at komme med officielle udtalelser om fruktose- og histamin-indholdet i vores jackfrugt.

Hvor lang tid holder jackfrugt sig frisk, og hvad er den bedste måde at opbevare jackfrugt på?

Holdbarheden for jackfrugten 7-14 dage (ikke skrællet/skåret), og 5-7 dage efter skrælning og opskæring af frugten. Vores friske jackfrugt skal opbevares køligt (7-10 °C), efter opskæring opbevares den i køleskab og spises inden cirka 5-7 dage. Vores modne jackfrugt er et naturprodukt uden tilsætningsstoffer, hvilke gør at holdbarheden kan variere meget.

Hvad kan jeg lave af den modne jackfrugt?

Moden jackfrugt er aromatisk-sød og spises i Thailand som enhver anden frisk frugt. Du kan derfor nyde jackfrugten frisk, fx i frugtsalat, eller tilbered den friske jackfrugt til brug i frugtdesserter, smoothies, jackfrugtis eller jackfrugtsyltetøj.

Artikelnummer JACK_013
Oprindelse Thailand
Indhold 1 Stück
Mærke KoRo
EAN 4260718291763
Spor Forklaring på spormærkning
Levering Leveringstid
Virksomhed KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Opbevaring Opbevares tørt og køligt.
Ingredienser 100% jackfrugt
Krydskontaminering Krydskontaminering er den uønskede overførsel af kontaminering fra et produkt til et andet. Dette kan eksempelvis ske gennem rester fra andre levnedsmidler i produktionsanlægget. Denne meddelelse er hovedsageligt rettet mod allergikere. Ifølge forbrugerrådet gælder fødevarer, der utilsigtet krydskontamineres med animalske produkter, imidlertid stadig som veganske. Indeholder ingen allergener i henhold til EU-forordning 1169/2011
Varebetegnelse Frisk jackfrugt
Presse & forhandlere Foto med hvid baggrund

Prisudviklingen for Frisk jackfrugt - helt stykke

21.04.2021
Neu im Sortiment
130,00€ / stk.
..
nan€ / stk.
  • Price Graph Icon

    Hvad er KoRo-prisgrafen?

    I grafikken kan du se prisen per grundenhed (normalt 100 g). Derudover kan du via et klik på infocirklerne læse om årsagen det respektive prisfald eller -stigning.
  • Price Change Icon

    Hvorfor svinger prisen?

    Den årlige høst af de fleste råvarer har indflydelse på markedets forhold mellem udbud og efterspørgsel. Hvis høsten er dårlig, skal vi også betale en højere pris for den gældende råvare. På grund af den stærke indflydelse på høsten fra eksterne faktorer som vind og vejr, klima og naturbegivenheder afviser vi langsigtede, høst-overgribende kontrakter med vores producenter.
  • Communication Icon

    Hvorfor formidler KoRo prisændringer?

    Åben kommunikation er særligt vigtig for os hos KoRo og er derfor også en del af vores vision. Derfor vil vi gerne holde dig ajour med udviklingen i vores priser. KoRo-prisgrafen muliggør en transparent indsigt i prisudviklingen for vores produkter over tid.
Nyhedsbrev

KoRo's pris-brev

Hold dig opdateret: Modtag alle aktuelle prisændringer hver måned.
Newsletter Mockup

Det siger andre om Frisk jackfrugt - helt stykke

Der er endnu ingen bedømmelser af dette produkt. Skriv den første!
Skriv en bedømmelse
Skriv bedømmelse
Anmeldelser offentliggøres efter verifikation.
Bedøm venligst produktet

Maksimal filstørrelse: 100 MB (jpg, jpeg, png, gif, mp4)

Ingen filer valgt
Indtast venligst talrækkefølgen i tekstfeltet nedenfor.

Felterne markeret med * er obligatoriske.