Hvedemel type 550 1 kg

Vores type 550 er grovere end hvedemel af type 405 og er en ægte kilde til fibre og protein. Det er et let og håndterbart mel, der har den perfekte konsistens til bagning. Du kan bruge den på mange måder, f.eks. til din næste pasta-, pizza- eller gærdej - eller til at bage lyst brød.

meltyper og deres forskellighed

405, 550, 812, 1050, 1600 - skæve tal, synes du? Det, der måske ligner den hemmelige kode til KoRo-boksen, hvor vores unikke opskrift på den berømte dadel-hasselnøddecreme ligger i dvale, er i virkeligheden en graduering af forskellige typer mel. Men hvad betyder det egentlig? Vi vil kaste lidt lys over det og oplyse dig: Når kornsorter males, bliver resultatet let, pulverformet mel. Afhængigt af melets art er slutproduktet enten fint eller groft. Du kan bedst kende de forskellige melkvaliteter på deres farve og konsistens. Lavmelstyper (som f.eks. vores type 550) er mere fint malet og derfor meget lys i farven, mens højmelstyper, der er mere groft malet, som f.eks. type 1800, fremstår ret mørke. En lille smart-ass-fakta, som du kan slippe ved din næste small talk-fest: Den sammensatte række af tal for typen (f.eks. 405, 550 osv.) beskriver det gennemsnitlige mineralindhold i milligram pr. 100 g tørstof. Generelt set kan du huske det: Jo grovere melet er, jo højere er mineralindholdet.

Brug af mel korrekt

De forskellige typer mel egner sig til forskellige formål: Vores type 550-hvedemel har et højere kornindhold og er derfor noget grovere. Du kan bruge det som multifunktionelt mel til pizzadej, pasta og kager. Vores økologiske hvedemel type 405 er bedst egnet til lette bagværk som f.eks. kager, kiks og hvidt brød. Vil du prøve noget andet? Så bør du tage et kig på vores alternativer til hvedemel! Du kan finde alt fra hørfrømel til kokosmel, kikærtemel til sød kartoffelmel - alt, hvad hjertet begærer.

Køb hvedemel type 550

Hos KoRo står vi for den bedste kvalitet til fair priser og stræber hele tiden efter at gøre din hverdag lidt nemmere. Derfor kan du nu endda bestille dit mel hos os. Vores hvedemel type 550 leveres direkte til dit hjem i en praktisk 1 kg-pakke. Så du er altid perfekt udstyret til dine madlavnings- og bagekreationer. Tro mod mottoet: "Først til mølle", så køb vores hvedemel type 550 i en bakke nu!