Køb nu: Jackfrugt blød 6 x 570 g
Jackfrugten stammer oprindeligt fra det sydlige Indien og hører til morbærfamilien. I dag er den hjemmehørende i hele Sydøstasien. Vores jackfrugter dyrkes i Thailand. Den største træfrugt på jorden kan blive op til en meter lang. På grund af den store vægt af den tunge frugt vokser jackfrugten direkte på træets stamme.
I de lande, hvor den søde jackfrugt vokser, er den længe blevet nydt som en frugtagtig dessert eller ristet og lavet til sprøde chips. Smagen af den modne frugt minder om en blanding af banan og ananas. Men for at kunne nyde jackfrugten som en køderstatning høstes den umoden og syltes i saltlage. Det umodne, neutrale kød kan bruges til at efterligne næsten alle kødretter ved hjælp af krydret marinade. Det skal bemærkes, at jackfrugtens hårde fibre først bliver bløde efter kogning og får en kødlignende konsistens.
Vores jackfrugt er fri for laktose, soja og gluten. Med et fedtindhold på mindre end et gram pr. 100 gram kan jackfrugt skabe en fedtfattig kost. Desuden er den tropiske frugt en kilde til kostfibre. Takket være den vakuumemballage, vi bruger, kan vores jackfrugtstykker holde sig i 18 måneder - uden køling.
Afhængigt af krydderierne kan jackfrugt bruges som et rent vegetabilsk kødalternativ og er ideel til burgere, sandwiches, tacos, forårsruller, wraps eller bowls. Der er virkelig noget for enhver smag!
Gennemsnitligt næringsindhold | per 100 g |
---|---|
Energi (i kj/kcal) | 109 / 28 |
Fedt | 0 g |
Heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
Kulhydrater | 1 g |
Heraf sukkerarter | 0 g |
Kostfibre | 4 g |
Protein | 1 g |
Salt | 0 g |
Varenummer: | JACK_006_T6 |
---|---|
Bedst før | 06.08.2024 |
Oprindelse | Thailand |
Indhold | 3.42 kg |
Producent | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654780192 |
Datablad | Specifikation |
Datablad | Specifikation |
Spor | Forklaring af sporhenvisning |
Forsendelse | Leveringstid |
Virksomhed |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Opbevaring | Opbevares tørt og køligt. Beskyttes mod varme |
Ingredienser | 88 % jackfrugt, 9 % vand, 2 % surhedsfremmende middel: citronsyre, 1 % salt |
Krydskontaminering | Indeholder ingen allergener i henhold til EU-forordning 1169/2011. |
Varebetegnelse | Jackfrugt blød |
Etikethenvisning | Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen. |
Presse og forhandlere | Download billede uden baggrund |
Sorten & Herkunft
Jackfrucht eingelegt
Die unreifen Früchte des Jackfruchtbaumes werden geschält und in Salzlake eingelegt. Danach kann es wie Gemüse oder Obst in herzhaften und süßen Gerichten verwendet werden. Das eingelegte Fruchtfleisch aus unserem Shop hat kaum Eigengeschmack und kann nach Belieben mariniert werden.
Die Heimat der Jackfrucht liegt im Süden Indiens, heutzutage wird sie jedoch in allen tropischen Gebieten der Welt kultiviert. Die Frucht gehört den Maulbeergewächsen an und gilt in den Herkunftsländern als Grundnahrungsmittel. Vermehrt wird rohe Jackfrucht auch in westlichen Ländern verzehrt, da die fasrige Konsistenz als veganer Fleischersatz sehr beliebt ist. Indien ist mit rund 1.436.000 Tonnen pro Jahr der Hauptproduzent.
Produktion
Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir bei unseren Tastings ein Produkt für Dich finden. Wenn man es als Fleischersatz benutzten kann, sogar noch ein bisschen mehr.
Unsere Jackfrüchte stammen aus Thailand. Hier werden die riesigen Früchte auf Plantagen angebaut – und können das ganze Jahr über geerntet werden.
Bis zu 50 Kilogramm – so schwer können die Früchte werden. Aber nur, wenn man sie vollständig reifen lässt. Dann sind die riesigen Jackfrüchte weich und schmecken süßlich. Damit Du sie als Fleischersatz verwenden kannst, lassen wir deshalb nur die geschmacksneutralen, unreifen Jackfrüchte verarbeiten.
Hier werden die Früchte geschnitten, zerkleinert und haltbar gemacht. Wenn Deine Jackfrucht bei Dir ankommt, ist sie 18 Monate haltbar, denn die Früchte sind im Vakuum verpackt. Zeit genug, um Dir ein leckeres, fleischloses Gericht auszudenken.
Egal für welches Gericht Du unsere sie einsetzen möchtest: Wir sind froh, dass Du unsere Jackfrucht statt Fleisch verwendest und wünschen Dir guten Appetit.
Sådan har prisen udviklet sig over tid
Alle oplysninger uden garanti!
Login
Meget god jackfrugt
Godt pris/ydelsesforhold
Ikke let at nyde!
alle kvaliteter
Godt produkt til en rimelig pris
Et virkelig godt produkt
Jeg er vild med det! Det er et af mine yndlingsprodukter.
Kvalitetsprodukt, fremragende erstatning for
Et absolut must for V3gan/Vegetar.
Vores bestsellere
Gå på opdagelse iblandt vores og jeres absolutte yndlingsprodukter!
KoRo Handels GmbH
24.03.2023
Hej Andrea, tak for din feedback. Vi er meget kede af, at du ikke er tilfreds med dit produkt. Kontakt venligst vores kundeservice, så de kan tage sig af din bekymring. Sideløbende vil vi diskutere din bekymring internt og med vores leverandører. Alt det bedste fra dit KoRo-team :)