I dag er det umuligt at forestille sig en husholdning uden plastprodukter. Stole, smartphones, kuglepenne - alt er i et eller andet omfang fremstillet af dette billige og letforarbejdede råmateriale. Her hos KoRo ønsker vi at spille vores rolle i den bæredygtige brug af ressourcer. Det er derfor, vi har tænkt over, hvordan vi pakker vores produkter.
Du har sikkert allerede bemærket, at vi sælger størstedelen af vores produkter i gennemsigtige plastfolier og -poser. Ved første øjekast er disse ikke særligt miljøvenlige og er ofte blevet kritiseret af mange kunder tidligere. I det følgende vil vi se nærmere på, hvordan vi kom frem til at vælge plastemballage, og hvorfor vi - indtil videre - holder fast i det.
Hvad er plast?
Plast er en fællesbetegnelse for en række forskellige polymerer. Polymerer er kemiske stoffer, der - som navnet antyder - består af mange (poly-), gentagne (-mer) enheder, som regel kulbrinter. Selvom polymerer findes i naturen i materialer som silke, uld eller træ, tænker de fleste på de kunstige polymerer, der bruges i hverdagen: plast. Disse produceres næsten udelukkende af fossile råmaterialer som råolie og naturgas. I denne proces nedbrydes råolie til sine komponenter i komplekse procedurer. Disse kulbrinter kan kombineres gennem kemiske processer for at producere de polymerer, vi kender som plast. Og vi kan ikke længere forestille os vores hverdag uden dem.
Miljøforurening forårsaget af plast
Plast er robust og holdbart. Vi bruger dem hovedsageligt til ting, som vi kun bruger i minutter - nogle gange endda sekunder. Er det ikke selvmodsigende, at denne lange levetid falder os for brystet? Plastikting, der smides forkert ud, kan holde i årtier eller endda århundreder uden at blive beskadiget. Resultatet er en jord, der er ved at drukne i affald.
Er genbrug løsningen?
Alle kender den gule skraldespand på dørtrinnet. Vi opfordres alle til at sortere vores affald korrekt. Plastik hører til i den gule skraldespand! Men også aluminium og blik bliver smidt ud på denne måde. Ifølge det tyske miljøagentur bliver omkring 99 % af den plast, der ender i skraldespanden, genanvendt. Desværre er alt ikke så rosenrødt, som det ser ud til. For ikke al genanvendelse er ens: Kun 33% af plastaffaldet fra private husholdninger kan bruges som råmateriale, dvs. til produktion af byggevarer og emballage. Resten bliver "energimæssigt" genanvendt. Og det lyder bedre, end det er, for det, der kan genanvendes her, er den kemisk lagrede energi, der produceres ved at forbrænde CO2 til H2O. Og det bruges igen til at generere elektricitet og varme. En meget lille del af den plast, der smides ud, sendes til deponi eller forbrændes i anlæg, der ikke fortsætter med at udnytte den energi, der frigives i processen - så meget for, hvordan vi faktisk tænker på genanvendelse.1
Hvordan opstår genanvendelsesproblemet?
At adskille og sortere de forskellige typer affald er meget tidskrævende og i nogle tilfælde ikke engang muligt. Meget emballage består af blandinger eller bestemte kombinationer af materialer. Et velkendt eksempel på dette er den hyppigt anvendte drikkekarton (Tetrapak), som kombinerer papir, aluminium og polyethylen til et såkaldt "kompositmateriale". Det kræver store genbrugsmaskiner at adskille de enkelte komponenter efter brug. Og de er dyre - kun få kommuner har de nødvendige midler til at købe sådan et anlæg. I sidste ende bliver kun 36% af Tetrapaks faktisk genanvendt2, og som vi allerede har nævnt ovenfor, bliver størstedelen af plastikaffaldet bortskaffet som energi, dvs. forbrændt, selvom meget af plastemballagen kunne genbruges.
Bulk-emballage hos KoRo
Hvordan løser vi debatten om genbrug af plast hos KoRo? Vores overordnede princip for brug er: undgå før genbrug før bortskaffelse. Da vores mål med at undgå plast er at reducere ny produktion af mindre individuelle emballager, har vi overvejet, at løsningen kunne ligge i bulkemballage. Sammenlignet med emballage fra konventionelle detailhandlere betyder vores tilgang, at vi har brug for færre materialer. Det kan for eksempel ses i Doypacks, poserne, som gør det muligt for os at spare omkring 40 % på materialer sammenlignet med konventionel småemballage.
Hvorfor bruger vi plastemballage hos KoRo?
Ikke alt, hvad der er papir, er skinnende. Selv om du har svært ved at tro det, kan den udskældte plastemballage nogle gange være et mere miljøvenligt valg. Hos KoRo har vi tænkt meget over det og vil gerne vise dig, hvorfor vi har valgt plastemballage til mange af vores produkter. Her er otte grunde til at vælge plastemballage hos KoRo:
- Fordi fødevarer kan emballeres hygiejnisk med plast og samtidig beskyttes mod bakterier eller andre påvirkninger som fugt.
- Fordi plastemballage forlænger fødevarernes holdbarhed på grund af den høje beskyttende effekt og indirekte kan reducere madspild.
- Fordi bulkemballage resulterer i mindre emballageaffald pr. produkt - i hele logistikkæden.
- Fordi plastemballage som KoRos Doypacks kan genanvendes bedre end f.eks. kompositemballage lavet af papir og aluminium.
- Fordi vores producenter kan vælge deres egen type emballage og dermed reducere den til et minimum. Det sparer ressourcer som blæk, papir og lim.
- Fordi plastemballage har en meget lav vægt og indirekte kan bidrage til at spare CO2.
- Fordi papiremballage ofte ikke giver tilstrækkelig beskyttelse og begrænser holdbarheden. Komposit-emballage er ofte indvendigt belagt med andre materialer som aluminium eller plast, hvilket gør genanvendelse vanskeligere.
- Fordi glas ikke kun udleder mere CO2 under transport på grund af sin vægt, men også er mere tilbøjeligt til at gå i stykker. Derfor emballeres det også med papir og plast under forsendelsen.
Som du kan se, har vi tænkt meget over emnet emballage og materialer. Spørgsmål som disse er udfordrende og nødvendige. Vi arbejder konstant på at udvikle nye, kreative og innovative tilgange, og vi er glade for at kunne yde et lille bidrag til en mere bæredygtig fødevareindustri.
Hvis du gerne vil vide mere om emballage, hvorfor så ikke lytte til vores KoRo-podcast ? Her diskuterer vi alle myter og fakta om emballage hos KoRo.