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Lucerne spirefrø 1 kg

119,00 kr.*

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

  • Spiredygtige lucernefrø
  • Økologiske
  • Mild nøddeagtig smag
  • Som brødtopping, i dips, supper & salater
  • 1 kg fordelspakke
Varianter: Lucerne spirefrø 1 kg
122,50 kr.
136,50 kr.

På lager, leveringstid: 3-5 dage

Mindst holdbar til: 01.05.2024

Køb nu: Lucerne spirefrø 1 kg

Lucerne? Lyder det ikke smukt? Den etymologiske oprindelse af ordet lucerne - også kaldt alfafa - er omstridt, men kommer af fransk luzerne, der sandsynligvis kan føres tilbage til det latinske lucerna, der med henvisning til frøenes skinnende overflade betyder  "'lampe, lygte". Alfalfa derimod kommer af arabisk al-fasfasah, der betyder noget i retning af "den bedste slags dyrefoder". Disse frø er dog absolut også at anbefale som menneskelig ernæring. Som certificerede foodies kan vi naturligvis ikke udelade disse frø fra vores sortiment og leverer direkte 1 kg spirefrø i den bedste økologiske kvalitet. På bare 7 dage kan du dyrke sprøde spirer, der vil sætte kronen på værket af din frokostbowl - køb nu! 

Frø med flere navne: Hvad er lucernefrø?

Lucerne har forskellige navne - bl.a. alfalfa, Medicago sativa, foderlucerne og evig kløver.  Det drejer sig her om en nytteplante, der hører til ærteblomstfamilien. Men de spirede frø er, som sagt, også en stor glæde for os mennesker. Lucerne bærer lilla blomster, og dens frø har en smuk lysende mørkegul farve. De spirer, der dyrkes af dem, smager mildt nøddeagtigt og er et godt supplement til dit smørepålæg eller din salat. 

Nem dyrkning af lucernespirer 

Her er anvisningerne til succes: Læg først frøene i blød i 8 timer, hæld derefter vandet fra og læg frøene i et spireglas. Det tager 7-9 dage for de små frø at vokse til velsmagende, krydrede spirer. Spireglasset skal stå ved stuetemperatur og må ikke udsættes for direkte sollys. Skyl i løbet af spiringsperioden spirerne mindst to gange om dagen med lunkent vand. Det er vigtigt, at du ikke spiser spirerne før den syvende dag efter spiringen, da giftstoffet canavanin, der er frøets egen naturlig beskyttelse, først nedbrydes fuldstændigt på dette tidspunkt. Det er særlig nemt at dyrke spirer med vores spiringsudstyr: Vores spiresæt med Stativ og skål, samt den til vores mason jar passende spiresi, sikrer, at der ikke er vandstillstand i spireglasset, og at frøene ikke rådner. Så, til spirerne, klar, af sted! Med 1 kg lucernefrø er du spireudstyret i et godt stykke tid. 

Økologiske frø hos KoRo         

Hos os finder du naturligvis ikke kun lucernefrø, men også andre spirefrø: Prøv vores økologiske radisefrø eller økologiske karsefrø. Eller du kan få vores økologiske spirer i en box, som indeholder forskellige sorter, så du ikke behøver at vælge. Med vores spirestativ er spiring en leg, men også bare udstyret med et spireglas kan du kaste dig ud i spiringens glæder. Du skal blot sørge for, at der ikke opstår vandlogning.  

Køb spirefrø

Spiringen kan skydes i gang for gartnere og grønne fingre på alle niveauer! Med vores økologiske lucernespirefrø får du sprøde friske spirer allerede efter en uge, som med deres milde nøddeagtige smag giver dine retter den nødvendige sprøde friskhed - bestil nu!


Bemærkning: Trods omhyggelig produktion kan der lejlighedsvis forekomme hårde korn.

Varenummer: SPROSS_003
Oprindelse Italien
Øko-oprindelse EU-jordbrug
Indhold 1 kg
Producent KoRo
EAN/GTIN 4260718297727
Datablad Specifikation
Øko-kontrolorgan
EU Bio
PL-EKO-07
Spor Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse Leveringstid
Virksomhed KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring Store in a cool, dry place away from light.
Ingredienser 100 % lucerne spirefrø* *fra økologisk landbrug
Krydskontaminering Kan indeholde spor af GLUTEN, SOJA, SELLERI, SENNEP og SESAM.
Mindst holdbar til 01.05.2024
Varebetegnelse Økologiske lucerne spirefrø (Medicago Sativa)
Spørgsmål og svar: Lucerne spirefrø 1 kg

Mit dem richtigen Equipment wird selber Sprossenziehen kinderleicht: Zunächst benötigst Du ein passendes Keimglas. Hierfür eignet sich unser Mason Jar mit einem Fassungsvermögen von knapp einem Liter. Um unhygienische Staunässe im Sprossenglas zu verhindern, ist es zudem wichtig, das Keimglas während der Sprossenzucht schräg und kopfüber aufzubewahren. Unser Sprossenglas-Gestell samt Sprossensieb sind eigens für diesen Zweck konzipiert. Die enthaltene Abtropfschale fängt zudem restliches Gießwasser nach der Bewässerung auf. Mit Sprossenglas, Sprossensieb und Sprossenständer bist Du entsprechend ideal für die eigene Sprossenzucht gewappnet. Außerdem kannst Du Dir sicher sein, dass Dein keimendes Saatgut stets frisch und hygienisch bleibt und sich unter idealen Wachstumsbedingungen auf Deiner Fensterbank entwickeln kann.

Einige Sprossensorten verlieren durch das Einfrieren erheblich an Geschmack und sollten deshalb ausschließlich frisch verzehrt werden. Das gilt insbesondere für kleine Samen wie Kresse oder Alfalfa. Andere Sprossensorten kannst Du problemlos einfrieren, ohne dass ihr Geschmack zu stark leidet. Allerdings sollte Dir bewusst sein, dass die Textur durch den hohen Wasseranteil nach dem Auftauen weicher sein wird. In jedem Fall solltest Du Deine Sprossen vor dem Einfrieren blanchieren. Gib Deine gekeimten Sprossen dazu für ungefähr 3 Minuten in kochendes Wasser. Hole sie dann mit einem Schaumlöffel aus dem Topf und gib sie umgehend in eine Schüssel mit eiskaltem Wasser. Die abgekühlten Sprossen sollten in einem Sieb gut abtropfen, bevor Du sie in einem Gefrierbeutel Deinem Gefrierschrank anvertraust.

2 bis 3 Esslöffel Saatgut sind in der Regel ausreichend. Achte darauf, dass die Samen im Keimglas nicht zu sehr aufeinander liegen und genügend Platz zum Quellen haben.

Yes, unsere Alfalfasamen haben Bio-Qualität.

In der original verschlossenen Verpackung kannst Du die Samen an einem kühlen, dunklen und vor Licht geschützten Ort mindestens 12 Monate lagern.

Die gekeimten Alfalfasprossen haben ein mildes, leicht nussiges Aroma. Sie eignen sich hervorragend als i-Tüpfelchen in Suppen, Dips und Aufstrichen sowie als Brotbelag.

Bei der Sprossenzucht zu Hause solltest Du darauf achten, Dein Keimglas an einem hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung zu platzieren. Die Fensterbank eignet sich – solange direktes Sonnenlicht vermieden werden kann – auch aufgrund der frischen Luft wunderbar. Die ideale Raumtemperatur sollte zum Anziehen von Sprossen bei etwa 20 °C liegen, wenngleich Sprossen und Keimlinge dahingehend nicht ganz so empfindlich sind.

Deine Sprossen immer gut im Blick zu behalten, ist wichtig. Sollten sich jedoch zwischen Deinen Jungpflanzen weiße Stellen zeigen, ist das noch nicht zwangsläufig ein Grund zur Sorge. Bei den weißen Härchen, die an den Samen entstehen, handelt es sich nämlich meist um sogenannte Mikro-Wurzeln. Die sind harmlos und würden normalerweise in der Erde wachsen. Schimmel hingegen taucht zunächst nur an einer Stelle auf und breitet sich dann über die nächsten Tage langsam aus.

Sprossen bezeichnen die frisch gekeimten Samen von Pflanzen. Zur Aufzucht eignen sich bestimmte Getreidearten, Hülsenfrüchte und andere Pflanzen.

Die Einweichzeit unserer Alfalfasamen beträgt 8 Stunden. Danach gießt Du das Wasser ab und gibst die Samen in Dein Sprossenglas. Lasse die Samen 7–9 Tage bei Raumtemperatur auf Deiner Fensterbank, ohne direkte Sonneneinstrahlung, keimen und spüle sie in dieser Zeit täglich durch. Unser Sprossenglas-Gestell und -sieb verhindern dabei Staunässe und Schimmelbildung im Keimglas. Als Faustregel gilt: Sprossen können gegessen werden, wenn der Keimling die 2- bis 3-fache Länge des Samens hat.

Am besten verzehrst Du die frisch gekeimten Sprossen direkt. Sollte dies nicht möglich sein, kannst Du sie für kurze Zeit im Kühlschrank lagern und sobald wie möglich verzehren. Aufgepasst: Sollte sich Schimmel bilden, müssen die gekeimten Samen umgehend entsorgt werden.

Gesund ist in erster Linie eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Unsere Alfalfasprossen punkten mit einem mild-nussigen Geschmack und bringen die Extraportion Frische in Deine Dips und Aufstriche.

Prisudvikling "Lucerne spirefrø 1 kg"

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1 Bedømmelser


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Vera S.  | 10.09.2022

Topkvalitet og økologisk, det er meget vigtigt for mig.

Hvert frø udvikler sig virkelig smukt. De er også gode til saftfremstilling.

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