Ingredienser, ernæringsværdier og emballage kan variere. For korrekt information henvises til den respektive produktbeskrivelse.
Økologisk agar-agar 500 g
Økologisk agar-agar 500 g
Økologisk agar-agar 500 g
Økologisk agar-agar 500 g
Økologisk agar-agar 500 g

Økologisk agar-agar 500 g

(6)
kr 157,50 *
kr 315,00 per kg

inkl. moms plus forsendelse

  • Perfekt som gelerings- og fortykningsmiddel
  • Smagsneutralt
  • Uden tilsætningsstoffer
  • Fra kontrolleret økologisk landbrug
  • Vegansk alternativ til gelatine
På grund af tekniske forsinkelser i afstemningen af lagerbeholdningerne, kan mindst holdbar til-datoen (Mht) variere. Denne funktion befinder sig i øjeblikket i testfasen (beta).
Mht: 25.03.2025

Værd at vide om Økologisk agar-agar 500 g

Gelatine er en integreret del af meget frugtvingummi, buddinger, fromager og nogle saucer. Dette geleringsmiddel, fremstillet af proteinet kollagen, passer dog ikke godt sammen med en vegansk kost. Uanset om du spiser plantebaseret eller simpelthen ikke er fan af gelatine, har vi nu noget til dig: agar-agar-pulver. Hvad der i starten lyder som en babys første ord er snarere et rent vegetabilsk geleringsmiddel og bindemiddel og dermed det ideelle alternativ til animalsk gelatin. Agar-agaren kan bruges på en række forskellige måder og er kun nødvendigt i meget små mængder per ret - hvis du køber vores agar-agar nu i den praktiske 500 g-fordelspakke, har du proviant til rigtigt lang tid.  

Udvundet  af alger 

Men hvad er så overhovedet agar-agar? Agar-agar er et kulhydrat, der ekstraheres fra cellevæggene af forskellige typer alger. Det færdige pulver er især velegnet til gelering af varme væsker, da det skal koges for at kunne gelere. Det bliver flydende ved temperaturer over 95 ° C og størkner derefter igen ved omkring 45 ° C, når det køler ned. Selvom pulveret er udvundet af alger, er det helt smagløst og derfor ideelt til tilberedning af frugtige geléer, budding, skum til din kage, skærefaste retter og desserter samt som fortykningsmiddel til supper og bindemiddel til mange forskellige saucer. Med vores agar-agar-pulver kan du fra nu af sikre dig den optimale konsistens i dine retter - og det på komplet plantebaseret basis.

Intet nyt i Japan

Hvad der stadig er noget meget usædvanligt for os i Europa, har hørt hjemme i ethvert veludstyret køkkenskab i Japan siden det 17. århundrede. For at bruge så lidt gelatine som muligt har agar agaren længe været en fast bestanddel af madlavningen i det asiatiske køkken. Men det bruges også oftere og oftere i denne del af verden. Du mener, du aldrig har set agar agar på nogen ingrediensliste? Hold næste gang, du lader blikket glide ned over en ingrediensliste, øje med e-nummeret E406, hvilket er det tilsætningsstof, pulveret også er kendt som. Agar agar-pulveret er superpraktisk og kan bruges meget sparsomt: For at gelere 200 ml væske behøver du kun ¼ teskefuld pulver.

Fun fact: Agar-agaren finder udover sin kulinariske også en helt anden anvendelse - nemlig i mikrobiologien. På petriskåle tjener algens kulhydrat også som grobund for dyrkning af bakteriestammer. 

100 % rent agar-agar

Uanset om du er veganer eller ej - med vores agar-agar kan du nu ubegrænset fremtrylle alle de desserter og saucer, du ønsker. Men vores agar-agar-pulver er ikke kun vegetabilsk: Pulveret består af 100% rent agar-agar, der opnås udelukkende under kontrollerede økologiske forhold. Uden tilsætning af andre farve- eller konserveringsmidler finder pulveret direkte vej ned i den praktiske fordelspakke og videre vej ind i dit køkkenskab. 

Næringsindhold per 100 g
Energi (i kj/kcal) 746 / 186
Fedt 0,6 g
   heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
Kulhydrat 2,2 g
   heraf sukker 0,5 g
Fibre 85 g
Protein 0 g
Salt 0,45 g

Artikelnummer AGAR_001
Oprindelse Spanien
Indhold 0.5 kg
Mærke KoRo
EAN 4260654788426
Datablad Af tekniske årsager kan oplysningerne variere. Har specifikke spørgsmål, bedes du kontakte vores kundesupport. Specifikation
Øko-kontrolorgan Af tekniske årsager kan oplysningerne variere. Har specifikke spørgsmål, bedes du kontakte vores kundesupport. DE-ÖKO-001
Spor Forklaring af sporhenvisning
Levering Leveringstid
Virksomhed KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Opbevaring Opbevares tørt og køligt.
Ingredienser 100% agar-agar* *fra kontrolleret økologisk landbrug
Krydskontaminering Krydskontaminering er den uønskede overførsel af kontaminering fra et produkt til et andet. Dette kan eksempelvis ske gennem rester fra andre levnedsmidler i produktionsanlægget. Denne meddelelse er hovedsageligt rettet mod allergikere. Ifølge forbrugerrådet gælder fødevarer, der utilsigtet krydskontamineres med animalske produkter, imidlertid stadig som veganske. Kan indeholde spor af GLUTEN, NØDDER og SESAM.
Varebetegnelse Økologisk agar
Øko-oprindelse EU-landbrug
Presse & forhandlere Foto med hvid baggrund

Prisudviklingen for Økologisk agar-agar 500 g

👩‍💻
01.02.2021
Kalkulation: Sortimentsübergreifende Preisanpassung basierend auf neuer Preiskalkulation
3,80€/ 100g

-5,26%
3,60€ / 100g
⭐️
15.12.2020
Neu im Sortiment
3,80€ / 100g
  • Price Graph Icon

    Hvad er KoRo-prisgrafen?

    I grafikken kan du se prisen per grundenhed (normalt 100 g). Derudover kan du via et klik på infocirklerne læse om årsagen det respektive prisfald eller -stigning.
  • Price Change Icon

    Hvorfor svinger prisen?

    Den årlige høst af de fleste råvarer har indflydelse på markedets forhold mellem udbud og efterspørgsel. Hvis høsten er dårlig, skal vi også betale en højere pris for den gældende råvare. På grund af den stærke indflydelse på høsten fra eksterne faktorer som vind og vejr, klima og naturbegivenheder afviser vi langsigtede, høst-overgribende kontrakter med vores producenter.
  • Communication Icon

    Hvorfor formidler KoRo prisændringer?

    Åben kommunikation er særligt vigtig for os hos KoRo og er derfor også en del af vores vision. Derfor vil vi gerne holde dig ajour med udviklingen i vores priser. KoRo-prisgrafen muliggør en transparent indsigt i prisudviklingen for vores produkter over tid.
Nyhedsbrev

KoRo's pris-brev

Hold dig opdateret: Modtag alle aktuelle prisændringer hver måned.
Newsletter Mockup

Det siger andre om Økologisk agar-agar 500 g

4.5 /5

6 Anmeldelser
5 Stjerner 4
4 Stjerner 1
3 Stjerner 1
2 Stjerner 0
1 Stjerne 0
Nulstil filter
Skriv en bedømmelse
Skriv bedømmelse
Anmeldelser offentliggøres efter verifikation.
Bedøm venligst produktet

Maksimal filstørrelse: 100 MB (jpg, jpeg, png, gif, mp4)

Ingen filer valgt
Indtast venligst talrækkefølgen i tekstfeltet nedenfor.

Felterne markeret med * er obligatoriske.

Alle kundebilleder

En glad og tilfreds kunde siger

M
28/03/2021
Verificeret køb

Fantastisk produkt

Fantastisk bindemiddel til vores veganske ost og virkelig godt pris / ydelsesforhold!

vs.

En kritisk kunde siger

A
11/03/2021
Verificeret køb

Det er fantastisk til bagning, fordi de små

Det er fantastisk til bagning, fordi de små pakker er meget dyre i butikkerne. Og da pakken kan lukkes igen, kan du nyde den i lang tid.

S
11/03/2021

Hej kære kunde, mange tak for din feedback. Vi er meget glade for, at dette produkt var i stand til at overbevise dig :) Venlig hilsen, dit KoRo-team

Alle kommentarer "Økologisk agar-agar 500 g"

M
29/04/2021
Verificeret køb

Godt

Er i en rimelig størrelse, holder lang tid og er nem at arbejde med. Lugten vænner sig sandsynligvis.

M
28/03/2021
Verificeret køb

Fantastisk produkt

Fantastisk bindemiddel til vores veganske ost og virkelig godt pris / ydelsesforhold!

H
27/03/2021
Verificeret køb

meget godt forhold mellem pris og ydelse

meget godt forhold mellem pris og ydelse

M
16/03/2021
Verificeret køb

Perfekt til at lave gummibjørne selv.

Perfekt til at lave gummibjørne selv.

A
11/03/2021
Verificeret køb

Det er fantastisk til bagning, fordi de små

Det er fantastisk til bagning, fordi de små pakker er meget dyre i butikkerne. Og da pakken kan lukkes igen, kan du nyde den i lang tid.

S
11/03/2021

Hej kære kunde, mange tak for din feedback. Vi er meget glade for, at dette produkt var i stand til at overbevise dig :) Venlig hilsen, dit KoRo-team

1 vis mere
Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Populære produkter Oversigt
Cashewbruch | 1 kg
Cashewbrud 1 kg
kr 97,50 *

inkl. moms plus Forsendel

Gærflager 500 g
Gærflager 500 g
kr 105,00 *
kr 210,00 * per kg

inkl. moms plus Forsendel

Mandelmus, weiß | 500 g
Mandelmousse hvid 500 g
kr 105,00 *
kr 210,00 * per kg

inkl. moms plus Forsendel

Bio Erdnussmus | 500 g
Økologisk jordnøddemousse CREAMY 500 g
kr 52,50 *
kr 105,00 * per kg

inkl. moms plus Forsendel

Tekstureret ærteprotein 600 g
Tekstureret ærteprotein 600 g
kr 82,50 *
kr 137,50 * per kg

inkl. moms plus Forsendel