Økologisk ghee af olivenolie 8 x 900 g

882,00 kr.*

122,50 kr.* pr. 1 kg

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

(27)

I praktisk 8 x 900 g bakke
Vegansk alternativ til smør
Frugtig, let bitter note
Alsidigt anvendeligt til madlavning, bagning og som smørepålæg
Fra kontrolleret økologisk landbrug

Kvalitet: Økologisk ghee af olivenolie 8 x 900 g

469,00 kr.

882,00 kr.

Antal: Økologisk ghee af olivenolie 8 x 900 g

126,00 kr.

882,00 kr.

Varianter: Økologisk ghee af olivenolie 8 x 900 g

882,00 kr.

469,00 kr.

På lager, leveringstid: 3-5 dage

Mindst holdbar til: 23.06.2023

Køb nu: Økologisk ghee af olivenolie 8 x 900 g

Du kender sikkert allerede ghee. I princippet er dette intet andet end klaret smør - det vil sige smør uden vand, laktose og mælkeprotein. Ergo: ikke vegansk! Vi har dog taget ghee'en til et nyt, plantebaseret niveau, således at vi nu kan tilbyde et vegansk alternativ til klaret smør. Vores økologiske ghee består udelukkende af ekstra jomfru olivenolie, kakaosmør og sojalecitin (som emulgator). Køb vores økologiske ghee lavet af olivenolie i et glas på 900 g nu!

Fremstillingen af ghee

Ghee er ikke bare ghee. Der er flere måder at fremstille den klarede smør på, end man måske umiddelbart skulle tro. Især i indiske og pakistanske køkkener er klaret smør et af de vigtigste spiselige fedtstoffer. Den mest kendte produktion er sandsynligvis Desi-metoden. Her opvarmes smøret i en jernpotte. Det resulterende skum skummes af, og gheen dannes, når den køler af. Der er dog forskelle fra region til region: I Nordindien anvendes generelt lavere temperaturer. På den vis har ghee'en i sidste ende en højere restfugtighed. Generelt er fedtindholdet med denne metode omkring 85%.

Du kan selv lave ghee - ingen tvivl om det. Men især hvis du ønsker en vegansk variant, kan det være ret vanskeligt. Derfor har vi overtaget fremstillingen for dig og overlader den videre brug til dig...

Ghee af olivenolie vs. smør

Den største forskel er (selvfølgelig) ingredienserne. Smør består hovedsageligt af mælkens naturlige fedtstof. Klaret smør fremstilles således af mælkefedtindholdet: Derfor er smør, klaret smør, ghee og alle relaterede produkter ikke veganske. Vores økologiske ghee lavet af olivenolie består hovedsageligt af - surprise! - olivenolie. Sammen med kakaosmør har vi udviklet et vegansk alternativ til dig, der ønsker at give afkald på smør og andre animalske ingredienser. På grund af de forskellige komponenter er smag og lugt ikke 1:1 identiske. Vores økologiske ghee lavet af olivenolie har en typisk frugtagtig, lidt bitter note på grund af den ekstra jomfru olivenolie - hvor der desuden kan være forskelle afhængigt af olivenhøsten. Konsistensen af vores olivenghee minder meget om smør, men har i modsætning til den traditionelle, gule ghee en smuk olivengrøn farve.

Opskrifter med ghee

Ghee er fantastisk til bagning, friturestegning og madlavning, men er også en sand fornøjelse i sin rene form som smørepålæg på brød eller andet bagværk. Ghee eller klaret smør er ekstremt varmebestandigt og har derfor et meget højt røgpunkt. Med vores alternativ til konventionel ghee ønsker vi selvfølgelig, at du intetsteds behøver at gå på kompromis. Vores økologiske ghee lavet af olivenolie er lige så velegnet til madlavning og bagning som smørbaseret ghee, da den med sin let pikante note besidder de samme egenskaber som klaret smør. Du skal blot være opmærksom på den umiskendelige olivensmag, hvilket vil sige, at den passer bedst til krydrede retter.

Vores olivenghee er blandt andet fantastisk til stegning af grøntsager på medium varme. Men dine stegte kartofler eller din pizzadej vil også være utroligt glade for det veganske alternativ! Smid vores økologiske ghee af olivenolie i indkøbskurven og vær dermed godt klædt på til dit næste madlavningseventyr!

Gennemsnitligt næringsindhold	pro 100 g
Energi (i kj/kcal)	3693 / 898
Fedt	100 g
Heraf mættede fedtsyrer	24 g
Kulhydrater	0 g
Heraf sukkerarter	0 g
Kostfibre	0 g
Protein	0 g
Salt	0 g

Varenummer:	OLIVE_005_T8
Oprindelse	Italien (Extra Natives Olivenöl), Nicht-EU-Landwirtschaft (Kakaobutter, Sojalecithin)
Oprindelse (forarbejdning)	Italien
Øko-oprindelse	EU- / ikke-EU-landbrug
Indhold	7.2 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260654789041
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	IT-BIO-006
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares ved stuetemperatur. Opbevares i køleskab efter åbning.
Ingredienser	76% jomfruolivenolie , 21% kakaosmør , emulgator (SOJAlecitin) fra kontrolleret økologisk landbrug
Krydskontaminering	Indeholder ingen allergener i henhold til EU-forordning 1169/2011
Mindst holdbar til	23.06.2023
Varebetegnelse	Økologisk, plantebaseret smørepålæg lavet af olivenolie og kakaosmør
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Økologisk ghee af olivenolie 8 x 900 g - passende blogindlæg

🗓 18.08.2019 🕒 50 Protokol 👍 Medium

Hjertelig hirse taler

Hirse er et godt alternativ, hvis du ikke har lyst til at spise ris - for trenden med glutenfri kornsorter er netop blevet genoplivet. 👤 Laura Wittmann

🗓 29.11.2019 👌 Simpelthen

Olier til huden?

Wenn Du schon immer mal wissen wolltest, wie vielseitig Öle wie Argan- und Walnussöl sind und was sie außerhalb der Küche können, dann haben wir für Dich hie... 👤 Mary Cheung

🗓 24.03.2021 🕒 35 Protokol 👍 Medium

Bun Sun opskrift

En sol fuld af forskellige små boller ... uanset om det er til aftensmad eller til den næste fest. 👤 Ann-Kathrin Graser

Spørgsmål og svar: Økologisk ghee af olivenolie 8 x 900 g

Hvad er ghee egentlig?

Ghee er intet andet end klaret smør. Konkret betyder det, at ghee er klaret smør, der er fri for laktose, mælkeprotein og vand. Vores økologiske olivenolie ghee består hovedsageligt af ekstra jomfruolivenolie og kakaosmør og er derfor et godt vegansk alternativ til klaret smør.

Er den økologiske ghee også egnet som smørelse?

Men det giver mening! Da vi tilbyder dig et alternativ til smør med vores økologiske ghee fremstillet af olivenolie, kan du naturligvis også bruge det som erstatning for smør på brød. Så vælg smør-sandwiches - eller rettere: oliven ghee-sandwiches!

Hvad er den bedste måde at opbevare KoRo økologisk olivenolie ghee på?

Det er bedst at opbevare ghee ved højst 25 grader og beskytte det mod direkte sollys. Under forkerte opbevaringsforhold kan det blive flydende - men det er ikke noget problem! Det er en naturlig følge af, at den optimale opbevaring overskrides. Du kan blot sætte glasset i køleskabet i et par timer, så størkner det igen. Efter åbning er det bedst at opbevare gheen helt i køleskabet.

Hvor længe er holdbarheden af økologisk ghee fremstillet af olivenolie?

Fedtstoffer har generelt en ret lang holdbarhed. Vores økologiske ghee fremstillet af olivenolie har en holdbarhed på mindst 18 måneder. Du kan aflæse den nøjagtige dato på din krukke.

Er olivenolie ghee fra KoRo økologisk?

Ja, det er rigtigt! Vores olivenolie ghee er helt økologisk: fordi ingredienserne i vores økologiske ghee alle kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning.

Hvor mange kalorier indeholder ghee?

Da man kan sammenligne ghee meget godt med klaret smør, er næringsværdierne også ret identiske. Da der i virkeligheden er tale om et fedtstof, har det naturligvis en højere kalorietæthed end stivelsesholdige fødevarer som f.eks. kartofler. Vi når hurtigt op på 898 kcal pr. 100 g af vores økologiske ghee fremstillet af olivenolie. Du kan finde alle de øvrige næringsværdier ved siden af produktbeskrivelsen.

Prisudvikling "Økologisk ghee af olivenolie 8 x 900 g"

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!