Økologisk jomfru solsikkeolie 6 x 1 l

Vi tilbyder olivenolie, kokosolie, græskarkerneolie, sortkommenolie, valnøddeolie, hampeolie og endda MCT-olie - og længe ingen solsikkeolie. Men den tid er ovre. Vi har nu også tilføjet olieklassikeren til vores sortiment. Gul er kendt for at være farven på glæde og positivitet. 1 liter jomfru solsikkeolie i den bedste økologiske kvalitet bringer således en god portion godt humør ind i dit køkken!

Jomfruolie vs raffineret olie

At en olie har jomfrukvalitet betyder, at den - i modsætning til raffineret olie - hverken er blevet varme- eller kemisk behandlet, men udvundet mekanisk via koldpresning. Raffinering af olie tjener blandt andet til at neutralisere dens smags- og lugtstoffer. Således har jomfruolier en naturligt stærkere smag og duft. 

Solsikkeolie vs rapsolie

Dybest set kan du ikke bare erstatte solsikkeolie med rapsolie. For ligesom vores KoRo-produkter har hver enkelt olie sine egne individuelle egenskaber og fordele. I princippet kan du både bruge raffinerede raps- og solsikkeolie til stegning, da raffinerede olier er mere varmebestandige og derfor har et højere rygepunkt end koldpressede olier.

Solsikkeolie hører til ​​de mest producerede spiselige olier i verden. Ligesom vores jomfru rapsolie opnås også vores jomfru solsikkeolie uden brug af varme. I modsætning til raffineret solsikkeolie er den derfor ikke smagløs, men har en let nøddeagtig smag.

De mange anvendelser af jomfru solsikkeolie

Du skal ikke bruge vores jomfru solsikkeolie til friturestegning. Hvis du leder efter en varmebestandig olie, kan vi blandt andet anbefale vores økologiske kokosolie.

Denne koldpressede olie er derimod meget velegnet til kold madlavning. Du kan integrere vores solsikkeolie med en let nøddeagtig smag i dips, dressinger, saucer, marinader og remoulade.