259,00 kr.*
Priser er inkl. moms, plus forsendelse
På lager, leveringstid: 2-5 dage
Køb nu: Økologisk kikærtemel 5 x 1 kg
Er du klar til at peppe dit køkken med noget særligt? Hold godt fast, for nu præsenterer vi vores seneste skabelse: økologisk kikærmel - et nyt lille vidunder i rækken af kikærteprodukter. Om det er normale kikærter, ristede kikærter eller kikærte-fusilli - det er nok allerede klart, at vi er store fans af de proteinholdige, smagfulde bælgfrugter.
Melet overbeviser med kikærternes typiske, nøddeagtigt søde smag og giver både krydrede retter såsom falafel og karryretter såvel som søde retter som pandekager og kager en behagelig, let nøddet note og fyldig mundfølelse.
Kikærtens mange muligheder
Fra et rent visuelt synspunkt har kikærten intet til fælles med den grønne ært. Ikke desto mindre tilhører begge ærteblomstfamilien. Som en billig og nærende basismad spiller kikærten en vigtig rolle i lande som Indien, Nordafrika, Mellemøsten og alle arabiske regioner. Kikærten er i disse verdensdele særlig kendt og populær som ingrediens i retter som hummus, falafel og forskellige karryretter.
Disse lækre retter har for længst også fundet deres vej til europæiske tallerkerner, og den velsmagende bælgfrut er samtidigt blevet en populær basisingrediens i mange køkkener i denne del af verden, hvor både veganerer, vegetarer og kødspiser nyder godt af den som en velsmagende proteinkilde, der er alsidig og nem at bruge. Vores kikærtemel er som et velsmagende alternativ til hvedemel erndnu et fantastisk måde, kikærten kan bruges på.
Det er vigtigt, at vores mel ikke indtages råt, da de til melet anvendte kikærter ikke er varmebehandlet. I denne rå tilstand indeholder kikærter proteinet lektin, som er giftigt for menneskekroppen. Når det først er opvarmet, ødelægges de.
Proteinrigt kikærtemel
Det fine kikærmel er i sig selv også alsidigt. Det er ideelt til fremstilling af falafel, hummus, pizzadej, pandekage, kager og andet bagværk. Melet fremstillet af kikærter fungerer også godt til jævning af saucer. Da melet består af 100% kikærter, indeholder det også alle bælgfrugtens gode næringsstoffer. Med 14 g fiber pr. 100 g indeholder har melet et højt fiberindhold, og hele 22 g protein gør det til en ægte proteinbombe. Nok snak - næringsværdierne taler for sig selv! Nu er det tid til at overbevise dig selv om melets unikke smag..
Det særlige ved vores kikærtemel
Vores kikærmel består af 100% økologisk dyrkede kikærter og giver dig den lækre søde, nøddeagtie smag af kikærter i fin pulverform. Som et alternativ eller supplement til de konventionelle meltyper som hvedemel, mandelmel og kokosmel er kikertemelet en sand berigelse af ethvert køkken. Melet er rent vegetabilsk og ligeledes glutenfrit. Dette gør kikærtemel til det ideelle alternativ, hvis du kan lide at bage, men af den ene eller anden grund foretrækker at undgå gluten i din kost.
Gennemsnitligt næringsindhold | pro 100 g |
---|---|
Energi (i kj/kcal) | 1578 / 374 |
Fedt | 4.7 g |
Heraf mættede fedtsyrer | 0.6 g |
Kulhydrater | 54 g |
Heraf sukkerarter | 3.7 g |
Kostfibre | 14 g |
Protein | 22 g |
Salt | 0 g |
Varenummer: | HUELSEN_025_T5 |
---|---|
Oprindelse | Italien |
Oprindelse (forarbejdning) | Italien |
Øko-oprindelse | EU-landbrug |
Indhold | 5 kg |
Producent | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654788709 |
Datablad | Specifikation |
Øko-kontrolorgan |
|
Spor | Forklaring af sporhenvisning |
Forsendelse | Leveringstid |
Virksomhed |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Opbevaring | Opbevares tørt og køligt. |
Ingredienser | 100% kikærtemel* *fra kontrolleret økologisk landbrug |
Krydskontaminering | Kan indeholde spor af SOJA. |
Bedst før | 28.02.2025 |
Varebetegnelse | Økologisk kikærtemel |
Etikethenvisning | Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen. |
Presse og forhandlere | Download billede uden baggrund |

Lebkuchen-Browniekuchen
Har du nogensinde spist peberkage og brownie i kombination? Nej, så prøv denne fantastiske opskrift!

Falafel-wrap
Hvorfor laver du ikke selv falafel? Det er alligevel meget sundere, og du ved præcis, hvad der er i den.

Gulerødder på hummus i ovn
Ovngrøntsager draperet med lækker hummus og sort tahinidressing ser ikke kun smukke ud, men smager også fantastisk.

Muffins med banan og græskar
Disse efterårsmuffins med nøddeagtig chrunch giver dig en saftig og frugtagtig oplevelse.

Græskar kokosnød chokoladekage
Det er græskarsæson! Så det er tid til denne lette og luftige efterårskage.

Veganer fransk toast
Denne opskrift på Poor Knights er alt andet end fattig, men rig på smag, nydelse og fuld af gode ingredienser.
Sådan har prisen udviklet sig over tid
Alle oplysninger uden garanti!
Login
4-5 stjerne bedømmelser 🙂
Sundere alternativ og variation
Produktet ankom hurtigt og perfekt pakket og ubeskadiget. Helt sikkert et genkøb for mig.
1-3 stjerne bedømmelser 🙃
Godt mel.
Entusiasme.
Slightly nutty flavor. Suitable for cakes,
Meget godt mel. Vi bruger det til
Delicious alternative when baking!
Spar forsendelsen! 🤑
Så længe nye produkter ikke har smukke billeder endnu, sparer du forsendelsesomkostningerne.