Økologisk kokosfibermel 1 kg

54,25 kr.*

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Fint mel af 100 % kokosnød
Nøddet-sød smag med fuld kokosaroma
Protein- og fiberrigt
Reduceret kulhydratindhold (26 g/ 100 g)*
Lækkert til kage- og pandekager eller til jævning af saucer og smoothies

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Økologisk kokosfibermel 1 kg

Vores økologiske kokosfibermel udfører ved hver ret, det indgår i, en stjerneoptræden. Den nøddede-søde smag og dens aromatiske kokosnote føjer sig perfekt ind i de fleste opskrifter, der kræver et melprodukt. Men vores økologiske mel kan, som en sand stjerne, gøre meget mere: Det er dejligt blødt, let at videreforarbejde og er godt til bagning. Jævning er ligeledes en leg med vores kokosmel. Tilføj blot spiseskefuld til din smoothie eller sauce og enjoy!

Kokosfibermel som melerstatning

Vores kokosfibermel er således heller ikke helt uden stjernenykker, der gerne er i centrum og suger alt til sig. Kokosfibermelet er nemlig omtrent lige så absorberende som en svamp, så du har brug for betydeligt mere væske end ved brug af eksempelvis mandelmel eller hvedemel. I kombination med andre mel giver kokosvariant en let, luftig dej - du skal dog ikke erstatte konventionelt kornmel fuldstændigt eller 1:1 med kokosmel. Vi anbefaler at udskifte din normale mel med ⅕ til ¼ kokosfibermel, så kokosnoten kommer til udtryk, men konsistensen ikke lider derunder.

Pandekager, brød og kageopskrifter med kokosfibermel

Nu er det tid til at bage: kokosmel føles rigtigt hjemme som en ingrediens i kager, pandekager eller muffins! Melets økologiske beskaffenhed lover dig desuden friskhed og høj kvalitet. Og du kan smage det, når du prøver opskrifterne fra vores Food Journal med vores kokosmel. For eksempel venter vores veganske kokospandekager, Coconut Blueberry Cookies og kokosgrød bare på at blive lavet og smagt af dig.

Køb økologisk kokosfibermel hos KoRo

Ved Mel-Oscaruddelingen ville kokosnøddemelet bestemt tage alle med storm. For eksempel i kategorierne højt protein- og fiber-indhold, økologisk kvalitet eller reduceret kulhydratindhold *. Med sin søde, nøddeagtige aroma og den fine kokosnote ville den muligvis også tage prisen for bedste smag. Nu venter det bare på at blive bestilt online af dig og sendt fra vores lager. Og så får du stjernebesøg i dit køkken.

* sammenlignet med konventionelt hvedemel (72,3 g kulhydrater pr. 100 g)

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1541 / 370
Fedt	13 g
Heraf mættede fedtsyrer	13 g
Kulhydrater	26 g
Heraf sukkerarter	8 g
Kostfibre	33 g
Protein	20 g
Salt	0.03 g

Varenummer:	MEHL_011
Bedst før	05.02.2025
Oprindelse	Sri Lanka, Filippinerne
Øko-oprindelse	Ikke-EU-landbrug
Indhold	1 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260335834350
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	BG-BIO-22
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares tørt og køligt. Beskyttes mod varme
Ingredienser	100 % kokosmel* *fra kontrolleret økologisk landbrug
Krydskontaminering	Indeholder ingen allergener i henhold til EU-forordning 1169/2011.
Varebetegnelse	Økologisk kokosmel
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Spørgsmål og svar: Økologisk kokosfibermel 1 kg

Søg i FAQ-sektionen:

Hvad er holdbarheden af kokosmel?

Kokosmel kan holde sig i op til to år, hvis du opbevarer det tørt og køligt og beskytter det mod sollys.

Indeholder KoRo økologisk kokosmel gluten?

Kokosmel er naturligt glutenfrit og er derfor ideelt til glutenfri opskrifter. Men da vores kokosmel ikke er specifikt certificeret som glutenfrit, foretrækker vi ikke at bruge denne betegnelse.

Er kokosmel lavt kulhydratindhold eller lavt kulhydratindhold?

100 g kokosmel indeholder 26 g kulhydrater og har således et lavere kulhydratindhold end konventionelt hvedemel.

Er kokosmelet økologisk?

Ja, vores kokosmel kommer hjem til dig i økologisk kvalitet. Da melet normalt transporteres langt væk, og da kokosnøddehøsten og forarbejdningen af kokosnødder for det meste foregår i hånden, er det særlig vigtigt at bruge økologiske kvalitetsprodukter.

Hvordan smager økologisk kokosmel fra KoRo?

Vores økologiske kokosmel imponerer med sin nøddeagtige, søde smag og fyldige kokosnøddearoma. Kokosmel er meget absorberende og giver en god, luftig konsistens, når det bruges rigtigt. Mega lækker i alle slags bagværk!

Hvordan fremstilles økologisk kokosmel?

Kokosmel er faktisk et biprodukt fra produktionen af kokosolie. Hertil tørres det friske frugtkød, det afolieres ved presning, og det, der bliver tilbage (den såkaldte pressekage), males derefter til mel. Det gør den særlig naturlig!

Kan min hund spise kokosmel?

Helt sikkert! Din firbenede ven vil sandsynligvis ikke bryde sig om det i sig selv, men melet er en populær ingrediens i hundekiks! Hvis du virkelig vil forkæle din hund, kan du også fodre den med vores kornfri tørfoder.

Har du nogen veganske opskrifter med kokosmel?

Helt sikkert! Under fanen "Blogindlæg" finder du masser af lækre opskrifter. For eksempel en Frankfurter Kränzchen eller en lækker Protein Mini Pizza. Bare klik dig videre!

Hvad er de ernæringsmæssige værdier af KoRo kokosmel?

Økologisk kokosmel indeholder 370 kalorier. Den er også rig på protein og fibre. Du kan også finde de nøjagtige næringsværdier under eller ved siden af produktbeskrivelsen og på din emballage.

Kan jeg bruge kokosmel som erstatning for andet mel?

Du kan integrere kokosmel meget godt som et melalternativ i dine opskrifter. Det ligner mandelmel eller hørfrømel i sin produktion, og derfor er disse to de letteste at erstatte. Hvedemel er derimod lidt anderledes: Generelt skal du huske på, at kokosmel er meget absorberende, så du skal under alle omstændigheder bruge mere væske. Vi anbefaler derfor, at du kun erstatter ⅕ til ¼ af dit kornmel med kokosmel. Du kan også bruge opskrifter, der er specielt udviklet til kokosmel. Du kan finde masser af inspiration i vores maddagbog!

Har økologisk kokosmel en masse protein?

Men hallo, musklerne er forbløffede! For hver 100 g kokosmel er der 20 g protein, hvilket svarer til ca. 21,6 % i procent!

Hvorfor er økologisk kokosmel forholdsvis dyrere?

Økologisk kokosmel har ofte en højere pris end konventionelt mel. Det skyldes de længere flyveafstande, som kokosnødderne skal tilbagelægge, og det mindre dyrkningsområde for kokosnødder. Bagning kræver dog ikke så meget økologisk kokosmel, som det ofte bliver sagt.

Kan jeg lave kokosmel selv?

Du kan også lave dit eget kokosmel. Hvis du f.eks. allerede har vores kokosflager derhjemme, kan du blande dem i din Sir-Mix-A-Lot. Det er dog måske ikke helt så fint som vores økologiske kokosmel.

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Einfach

15 Min.