Ingredienser, ernæringsværdier og emballage kan variere. For korrekt information henvises til den respektive produktbeskrivelse.
Økologisk tapiokastivelse 1 kg

Økologisk tapiokastivelse 1 kg

kr 45,00 *

inkl. moms plus forsendelse

  • God erstatning for konventionel stivelse
  • Til jævning af saucer, supper og meget mere
  • Fint pulver af maniokroden
  • Smagsneutralt
  • Økologisk
På grund af tekniske forsinkelser i afstemningen af lagerbeholdningerne, kan mindst holdbar til-datoen (Mht) variere. Denne funktion befinder sig i øjeblikket i testfasen (beta).
Mht: 02.10.2022

Værd at vide om Økologisk tapiokastivelse 1 kg

Kender du allerede den seneste trend tapioka? Måske er du allerede hoppet med på vognen. Nåja, så ny er trenden heller ikke.. Allerede for over 3000 år siden dyrkede mayaerne tapioka. Men hvad er tapioka egentlig? Bliv hængende, så vil vi oplyse dig lidt. På forhånd kan vi røbe så meget, at tapiokastivelse er den nye superstjerne til dine næste saucer, supper, desserter og andre søde sager.

Was ist Tapioka?

Tapioka udvindes af rodknolden af maniokplanten, der er særligt rig på stivelse. I mange afrikanske lande og i Sydamerika betragtes tapioka derfor som en basisfødevare. Oprindeligt stammer planten fra Brasilien, hvor mel og stivelse fra dens rødder har været meget vigtige kulhydratholdig ernæringskilder i mange århundreder. I mellemtiden er tapiokaens popularitet steget og dyrkes nu over over hele verden. Vores tapioka-sirup er fantastisk velegnet til sødning og tilsmagning af både mad og drikkevarer.

Tapiokastivelse (eller tapiokamel) er et meget fint pulver og næsten smagløst. Det har et højt stivelsesindhold (op til 40 %) og er derfor fantastisk velegnet til at jævne saucer, supper og meget andet. Takket være sin lyse, hvide farve er tapiokastivelse også velegnet til klare retter. Du kan derfor bruge tapioka som en god erstatning for konventionel stivelse. Desuden er tapioka fedtfri og normalt glutenfri (bemærk dog, vores tapiokastivelse kan indeholde spor af gluten på grund af krydskontaminering under aftapningsprocessen).

Du mener, at du ikke har hørt om tapiokastivelse før? Det er dog meget sandsynligt, at du har hørt om det populære bindemiddel, der er fremstillet af maniokroden. For eksempel finder du ofte tapioka i det asiatiske køkken. F.eks. indeholder den lækre isspecialitet mochi tapioka, ligesom også dumplings og risnudler nyder godt af tapiokamelets alsidighed. Kan du stadig huske bubble tea-trenden? Også her er det fine pulver ansvarlig for den søde driks bløde cremethed.

Fra giftig til stærk – fremstillingen af tapiokastivelse?

Maniokplanten er dog som udgangspunkt ikke spiselig. I rå tilstand er planten og dens rod endda giftige. For at kunne nyde godt af den er det derfor tvingende nødvendigt at behandle den. Men hvordan bliver en giftig maniokplante til sidst til tapioka? Efter høsten vaskes rødderne grundigt og knuses efterfølgende. Den virkelige magi ligger centrifugeringen: I en relativt kompliceret proces adskilles herved rodens faste og flydende komponenter. Den faste del er tapiokastivelsen. Dette tørres efterfølgende g pakkes i en lufttæt beholder - og det veganske bindemiddel er klar.

Hvordan bruger jeg tapiokastivelse? 

Tapiokastivelse er meget økonomisk i dens anvendelse. For at binde en liter væske skal du kun bruge 5-6 spiseskefulde af vores økologiske tapiokastivelse. Vi anbefaler, at du først blander stivelsen med kold væske og hurtigt derefter tilsætter den til den varme suppe eller sauce. På den måde slipper du for klumper eller uregelmæssig jævning. 

Køb økologisk tapiokastivelse

Mens den desperate søgen efter tapiokastivelse hidtil har ført dig til de fjerneste hjørner af den nærmeste asiatiske butik, er det nu legende let at bestille tapiokastivelse fra KoRo. Det alsidige bindemiddel til saucer, desserter og lignende kommer direkte hjem til dig i den bedste økologiske kvalitet. Bestil vores økologiske tapiokastivelse nu og boost dine saucer, supper og desserter på vegansk og glutenfri vis. 

Næringsindhold per 100 g
Energi (i kj/kcal) 1498 / 358
Fedt 0 g
   heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrat 89 g
   heraf sukker 3,4 g
Fibre 0,9 g
Protein 0 g
Salt 0 g

Artikelnummer TAPI_002
Oprindelse Thailand
Oprindelse (forarbejdning) Thailand
Indhold 1 kg
Mærke KoRo
EAN 4260718295815
Datablad Af tekniske årsager kan oplysningerne variere. Har specifikke spørgsmål, bedes du kontakte vores kundesupport. Specifikation
Øko-kontrolorgan Af tekniske årsager kan oplysningerne variere. Har specifikke spørgsmål, bedes du kontakte vores kundesupport. DE-ÖKO-001
Spor Forklaring af sporhenvisning
Levering Leveringstid
Virksomhed KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Opbevaring Opbevares tørt og ved stuetemperatur.
Ingredienser 100 % tapioka* * fra økologisk landbrug
Krydskontaminering Krydskontaminering er den uønskede overførsel af kontaminering fra et produkt til et andet. Dette kan eksempelvis ske gennem rester fra andre levnedsmidler i produktionsanlægget. Denne meddelelse er hovedsageligt rettet mod allergikere. Ifølge forbrugerrådet gælder fødevarer, der utilsigtet krydskontamineres med animalske produkter, imidlertid stadig som veganske. Kan indeholde spor af GLUTEN, JORDNØDDER, SOJA, MÆLK (LAKTOSE), SKALFRUGTER og SESAM
Varebetegnelse Økologisk tapiokastivelse
Øko-oprindelse Ikke-EU-landbrug
Presse & forhandlere Foto med hvid baggrund

Prisudviklingen for Økologisk tapiokastivelse 1 kg

🏆
01.09.2021
Wettbewerb: ausgleichende Preisanpassungen über das Sortiment hinweg zur Sicherung der Konkurrenzfähigkeit
0,45€/ 100g

+11,11%
0,50€ / 100g
⭐️
02.08.2021
Neu im Sortiment
0,45€ / 100g
  • Price Graph Icon

    Hvad er KoRo-prisgrafen?

    I grafikken kan du se prisen per grundenhed (normalt 100 g). Derudover kan du via et klik på infocirklerne læse om årsagen det respektive prisfald eller -stigning.
  • Price Change Icon

    Hvorfor svinger prisen?

    Den årlige høst af de fleste råvarer har indflydelse på markedets forhold mellem udbud og efterspørgsel. Hvis høsten er dårlig, skal vi også betale en højere pris for den gældende råvare. På grund af den stærke indflydelse på høsten fra eksterne faktorer som vind og vejr, klima og naturbegivenheder afviser vi langsigtede, høst-overgribende kontrakter med vores producenter.
  • Communication Icon

    Hvorfor formidler KoRo prisændringer?

    Åben kommunikation er særligt vigtig for os hos KoRo og er derfor også en del af vores vision. Derfor vil vi gerne holde dig ajour med udviklingen i vores priser. KoRo-prisgrafen muliggør en transparent indsigt i prisudviklingen for vores produkter over tid.
Nyhedsbrev

KoRo's pris-brev

Hold dig opdateret: Modtag alle aktuelle prisændringer hver måned.
Newsletter Mockup

Økologisk tapiokastivelse 1 kg - inspirerende bloginlæg

Det siger andre om Økologisk tapiokastivelse 1 kg

Der er endnu ingen bedømmelser af dette produkt. Skriv den første!
Skriv en bedømmelse
Skriv bedømmelse
Anmeldelser offentliggøres efter verifikation.
Bedøm venligst produktet

Maksimal filstørrelse: 100 MB (jpg, jpeg, png, gif, mp4)

Ingen filer valgt
Indtast venligst talrækkefølgen i tekstfeltet nedenfor.

Felterne markeret med * er obligatoriske.

Populære produkter Oversigt
Cashewbruch | 1 kg
Cashewbrud 1 kg
kr 90,00 *

inkl. moms plus Forsendel

Gærflager 500 g
Gærflager 500 g
kr 105,00 *
kr 210,00 * per kg

inkl. moms plus Forsendel

Mandelmus, weiß | 500 g
Mandelmousse hvid 500 g
kr 75,00 *
kr 150,00 * per kg

inkl. moms plus Forsendel

Bio Flohsamenschalen | 500 g
Økologiske loppefrøskaller 500 g
kr 105,00 *
kr 210,00 * per kg

inkl. moms plus Forsendel

Bio Dattel Haselnuss Creme | 500 g
Økologisk daddel-hasselnøddecreme 500 g
kr 105,00 *
kr 210,00 * per kg

inkl. moms plus Forsendel

Vegansk æggeerstatning 1 kg
Vegansk æggeerstatning 1 kg
kr 82,50 * kr 120,00 *

inkl. moms plus Forsendel

Bio Haferflocken Kleinblatt | 2,5 kg
Økologiske havregryn finvalsede 2,5 kg
kr 67,50 *
kr 27,00 * per kg

inkl. moms plus Forsendel