Økologiske chiafrø 1 kg

I løbet af de seneste par år er chiafrø blevet en af de mest populære superfoods. Og med rette! For der er meget mere i de små, runde frø, end man lige skulle tro.

Chiafrø - et sandt allround-talent

Med vores økologiske chiafrø kan du gøre meget mere, end du måske umiddelbart tror. De små frø er ikke kun gode til müsli eller grød, de er også velegnede som en omega-3-kilde i brød eller pandekager, ikke mindst på grund af deres stærke hæveevne.

Høj hæveevne

Stikordet hæveevne er også afgørende, når man tilbereder den populære chia budding. Dette er et buddinglignende produkt, hvor chiafrøene blandes med vand eller plantebaseret mælk, stilles i køleskabet og natten over opsuger væsken og svulmer op. Den følgende  morgen kan du se frem til en cremet, køligt budding. Chia budding smager særligt lækkert, når den tilberedes med kokosmælk og garneres med frisk frugt og nødder. Men her er som altid dine muligheder kun begrænsede af din egen fantasi og kreativitet!

Hvis du ikke er fan af budding, skal du helt sikkert prøve de mørke frø i en smoothie-bowl. Hvis du foretrækker det saltede, kan du drysse dem over din salat sammen med ristede croutoner eller nødder eller tilsætte dem dit hjemmebagte brød. Takket være deres forrygende hæveevne og slimede konsistens, de opnår når de blandes med væske, fungerer chiafrø også fantastisk som bindemiddel i eksempelvis patties.

Det særlige ved vores økologiske chiafrø

Vi får vores chiafrø fra kontrolleret økologisk landbrug. De indeholder ingen smagsstoffer, farvestoffer eller konserveringsmidler og er blevet pakket direkte efter høsten.