Pekannødder 1 kg

Thanksgiving uden Pecan Pie? Umuligt! I USA kender og elsker alle de sprøde, søde og milde pekannødder. Herhjemme er pekannød endnu ikke så kendt - og det vil vi lave om på! Derfor kan du købe den amerikanske skønhed direkte hos os i en praktisk 1 kg fordelspakke. På den måde kan du udforske de mange lækre muligheder, som de sprøde pekannøddekerner byder på.

Pekannød, valnøddens lillesøster

Vi har længe været hemmeligt forelskede i valnødden, der udover sine unikke smagsnuancer og knasende sprødhed også byder på sund energi til nøddeelskere. Derfor vil vi gerne introducere en ny nød at kaste kærligheden på: Pekannødden.

Pekannødder stammer fra hickory-træet, Carya illioinensis, der er i slægt med valnøddetræet. De smukke brune nødder går også under navnet illinoisnødder eller hickorynødder. De Pecan Pie-elskende amerikanere kalder desuden pekannødder for "amerikanske valnødder". Er du vild med nødder i tærter, bagværk og nøddebars, så kommer pekannøddekerner med deres milde smagog sprødhed bestemt som sendt fra himlen.

Inspiration: Opskrifter med pekannødder

Pekannøddetærte er bestemt en kageklassiker: Den smøragtige, karameliserede smag af pekannød blandes med smeltet chokolade i fyldet til denne himmelske tærte, gerne serveret lun med vaniljeis. Også ahornsirup og pekannødder er et perfekt match, når det kommer til bagning af tærter, desserter og andre søde opskrifter med pekannødder i centrum. Prøv også ristede pekannøddekerner som crunchy topping på trifli, is og müsli, eller grib fat i de mange opskrifter med pekannødder i det salte køkken - til salater, ovnretter og dressings. 

Pekan: Den lidt anderledes valnød

Vi elsker nødder - derfor får du den fulde pakke hos os! Pekannøddekerner kan nemlig også males skønsomt til den mest cremede nøddemousse, du nogensinde har smagt. Pekannøddemousse kan du lige som jordnøddemousse og andre slags nøddemousse bruge til pålæg såvel som i bagning og madlavning. Pekannødder gør sig desuden også godt som alternativ til brændte mandler, ligesom du også kan riste og salte pekannødder til sunde snacks. Kort sagt kan pekannød bruges til endnu mere end den almindelige valnød.

Det særlige ved vores pekannøddekerner 

Vores pekannødder kommer fra hjemlandet USA og vi sørger for at kvaliteten er i top hele vejen hjem til dig. Med sin lysebrune og ravfarvede nuance er en pekannød lidt af en skønhedsdronning. Desuden kan pekannødder prale af et højt indhold af fibre (9,6 g pr. 100 g) og mange andre sunde egenskaber. Du kan derfor købe vores pekannødder i 1 kg ad gangen, så dit forråd af kvalitetsnødder aldrig løber tør.