🔥Ved temperaturer over 25 °C kan vi desværre ikke garantere, at produkterne forbliver intakte og ikke smelter under transporten🔥
🗓 11.08.2022 👤 Laura Wittmann 👌 Simpelthen

Japansk teceremoni

Teceremonier giver afslapning og harmoni i den stressede hverdag. Lær, hvordan ritualet fungerer i Japan her.

Japansk teceremoni

Matcha-te er nu kommet helt til Europa. Men i Japan er det at drikke te meget mere end det. Teceremonier er en elementær del af den japanske kultur. Ud over deres forløb spiller aspekter som malerier, arkitektur, havekunst og keramik også en rolle for nydelsen af te. Det er meningen, at en ceremonimester skal guide te-drikkere til harmoni og selvopdagelse. Den japanske teceremoni er bundet til faste procedurer og regler- disse har været næsten uændrede i over tusind år.

Forberedelser til en japansk teceremoni

Der er separate tehuse til ceremonierne. De består af enkle pavilloner omgivet af en have, hvorigennem en stensti fører til tehuset. Normalt er der også en lille pool fyldt med vand i haven.
Højst fem te-drikkere må deltage i ceremonien, som varer flere timer. I denne periode sidder gæsterne med krydsede ben eller knæler. Te-drikkeriet ledes af en såkaldt te-mester, hvis opgave det er at guide te-drikkerne på te-stien (chado) og gøre dem til te-folk (chajin). Chado skal føre til selvopdagelse og harmoni. Te-folk udstråler varme, ro og ro.
Japanische_Teezeremonie

Forløbet af ceremonien

Forløbet af den japanske teceremoni er nøje reguleret. Det har næppe ændret sig i de sidste tusind år.

Forberedelse

Før teceremonien begynder, går gæsterne langs havestien til tehuset. Stien af stenplader står for løsrivelse fra hverdagen. Derefter vasker deltagerne mund og hænder i et bassin med vand, som ceremonimesteren har forberedt - dette repræsenterer renselse fra alt ondt og dårligt. Skoene tages af, og efter at te-mesteren har slået en gong fem gange, kan man komme ind i te-stuen. Her sætter alle sig ned på gulvet i en forudbestemt rækkefølge. At sidde med krydsede ben eller knæle viser ydmyghed og respekt. Under teceremonien betragtes alle deltagere som ligeværdige.

Tilberedning af te

Alle redskaber til tilberedningen rengøres symbolsk med en silkeklud. Først derefter begynder te-mesteren den nøje planlagte procedure: Ved de fleste japanske teceremonier tilberedes matcha-te, som siges at have en positiv virkning på krop og sind. Vandet koges over en ild og matcha pulveret røres med et lille bambus piskeris.

Nyder teen

Drikning af teen er også reguleret. Så snart matchaen er klar, overrækkes skålen til den første te-drikker, som ofte er en æresgæst. Gæsten tager den første slurk, som ledsages af en hørbar slurp og mange komplimenter om teen. Herefter rengøres te-skålen med en klud og gives videre - fra gæst til gæst. I mellemtiden er der vittig snak.

De fire principper for den japanske teceremoni

Formålet med teceremonierne og deres regler er at påvirke deltagernes adfærd og tankegang - også uden for tehuset. De bør også blive såkaldte tefolk i hverdagen. Tefolk behandler deres medmennesker med mindfulness og respekt og tager sig selv tilbage.
Ud over reglerne og målene er der fire principper for teceremonien:

Harmoni

Deltagernes forhold til hinanden, til naturen og til alt omkring dem skal være harmonisk.

Respekt

Værter og gæster bør behandle hinanden med respekt og anerkendelse.

Renhed

Selve teceremonien skal sikre en åndelig, indre renhed.

Stilhed

Princippet om stilhed står for oplevelsen af indre ro og stilhed under ceremonien.

Hvordan kan du integrere din teceremoni i hverdagen?

Du behøver hverken en te-mester, en have eller en pavillon for at integrere den japanske te-ceremoni i din hverdag. Selv i form af små tepauser, hvor du giver dig selv tid og ro, kan du reducere stress og genoplade dine batterier. Hvorfor ikke bevidst tage en halv time om dagen til din te? Tag dig god tid til at lave den, vælg et sted at drikke, hvor du føler dig godt tilpas, og måske har du en yndlingskop? I en hektisk hverdag kan små pauser hjælpe dig med at få styr på tankerne og tage en dyb indånding. Måske får du en eller to idéer eller løsninger, som ellers ville være gået ubemærket hen? Til din lille ceremoni kan du prøve vores pulveriserede grønne teer Organic Matcha Mizu eller Organic Matcha Yujin. Hvis du foretrækker teblade til infusion, kan du også få japansk flair i din kop med økologisk Sencha-te.

Matchende produkter