Einmal Salmon Bowl ohne Salmon, dafür mit Nori-Tofu, der mindestens genauso krass schmeckt.
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Schritt 1/4
Den Tofu trocken tupfen und in zwei Hälften schneiden. Diese jeweils auf der Ober- und Unterseite quer einritzen und in der Marinade baden. Dabei die Marinade auch in die Ritzen füllen und für ca. 2 Stunden ziehen lassen (geht auch über Nacht).
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Schritt 2/4
Den Reis kochen und in der Zwischenzeit den Tofu von allen Seiten in einer Pfanne anbraten.
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Schritt 3/4
Tofu auf dem Reis servieren und mit Sriracha, Sojasoße und veganer Mayonnaise toppen. Dabei Sriracha und Mayo gleichermaßen verwenden und von der Sojasoße etwas weniger.
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Schritt 4/4
Nori-Blätter in Quadrate schneiden, Avocado und Gurke ebenfalls kleinschneiden und alles auf dem Teller anrichten.
Dazu passende Produkte
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Økologisk tofu natur 200 gMængde: 200 gIndhold: 0.2 kg (96,25 kr.* / 1 kg)
Varianter fra 21,00 kr.*19,25 kr.* 96,25 kr.* pr. 1 kg -
Økologisk vegansk mayonnaise 250 mlMængde: 250 mlIndhold: 0.25 liter (105,00 kr.* / 1 liter)
26,25 kr.* 105,00 kr.* pr. 1 l
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