Ingredienser
Portioner: - +
- Kokossmør: 200 g
- Kokosolie: 50 g
- Cashewsmør: 60 g
- Revet kokosnød: 60 g
- Agavesirup: 90 g
- Blendede mandler: 50 g
Tilberedning
Trin 1
Kom kokosolie, kokossmør, cashewsmør og 30 g kokosflager i en gryde, og varm det op, til det hele er smeltet og homogent (må ikke koge).
Trin 2
Tag gryden af varmen, tilsæt agavesirup, og rør rundt.
Trin 3
Stil gryden i køleskabet i ca. 30 minutter, indtil den er kold, og konsistensen bliver mere stabil.
Trin 4
Nu kan du tage gryden, inklusive den kolde dej, ud af køleskabet og forme små kugler med hænderne.
Trin 5
Kom en mandel i hver kugle, og rul derefter kuglen i resten af den revne kokosnød.
