Edamamebønner ristede og saltede 750 g

En grøn bælgfrugt skal være den nye erstatning for de elskede, fede kartoffelchips? Det lyder utroligt, men er sandt. Således løfter vi nu sløret for vores smaragdgrønne edamame-snack.

Saltede edamamebønner - stjernen i enhver sushi bar

Men hvad er edamame præcist? De grønne ærtelignende bønner er sojabønner, der er høstet umodne. Især i asiatiske køkkener har edamamebønnerne en fast plads. I vietnamesiske restauranter eller på sushi-barer nydes de grønne sojabønner gerne rå som en salt starter. For at nå til sojabønnens lysegrønne indre skatte puttes hele bælgen i munden hvorefter de enkelte bønner trækkes ud med tænderne. Med udgangspunkt i denne salte fornøjelse, har vi nu fremtryllet en snack-klar version til sofaen eller festen. Vi har fjernet skallen og tilbyder således de små, ristede ædelstenlignende bønner klar til snacking lige fra posen.

Edamame som lækkert chips-alternativ

Så de grønne bælgfrugter skal være kartoffelchipsenes nye erstatning? Med en let nøddeagtig og mild smag er edamame en reel, stærk konkurrent til de fede kartoffelchips. Vi forfiner de ristede edamame med en knivspids salt, ingen tilsætningsstoffer, ingen smagsforstærkere - det er ren snacking! Hvis du har lyst til en lille variation, kan du dyppe de tørrede edamamen i hummus eller en krydret guacamole. På grund af den behageligt salte aroma er de ristede edamamebønner ikke kun velegnet som en snack, men også som en sprød tilføjelse til en salat eller som en ekstra, bidfast komponent i din bowl. 

Proteinrig snack 

Med vores ristede edamamebønner med salt kan du nu snacke uden tøven og forsyne dig med værdifulde proteiner. Blot 100 g af vores ristede edamame indeholder hele 43 g protein - en ægte proteinbombe. For at vi kan præsentere dig for det ideelle alternativ til chips og andre fedtede lækkerier, steger vi vores sojabønner uden fedt og forfiner dem kun med en knivspids salt. Og ikke nok med det: Edamame er med deres 13 g pr. 100 g også en uovertruffen kilde til fiber.