Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 5% rabat på din næste ordre ! 💌
0,00 kr.*
(0)

Kürbisbowl mit Wachtelbohnen

Einfach 13. februar 2024
Vorbereitungszeit:
8 Std.
Zubereitungszeit:
1 Std.
Back- / Ruhzeit:
30 Min.

Long time no bowl: Deshalb gibt’s heut mal wieder randvoll Leckereien, die Dich wie der frischeste Mensch auf Erden fühlen lassen.

200 g Hokkaido
1 håndfuld Babyspinat
40 g Wachtelbohnen (aka Pintobohnen)
0,5 håndfuld Kürbiskerne
50 g Quinoa
0,25 Avocado
1 håndfuld frische Sprossen
1 håndfuld Feta oder vegane Alternative
30 ml Olivenöl
2 spsk. frischer Zitronensaft
1 tsk. Salz
1 tsk. Senf
1 drys Pfeffer
  • Schritt 1/6

    Die Wachtelbohnen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag abgießen, die Bohnen gründlich abspülen und je nach gewünschter Konsistenz ca. 30 min in frischem Wasser kochen.

  • Schritt 2/6

    Den Kürbis entkernen und in große Würfel schneiden. Mit Olivenöl, Salz und Paprikapulver marinieren und bei 180 Grad Umluft für ca. 30 min backen.

  • Schritt 3/6

    Quinoa nach Packungsanweisung kochen.

  • Schritt 4/6

    Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten.

  • Schritt 5/6

    Alle Zutaten für das Dressing im Food Processor oder Mixer cremig pürieren.

  • Schritt 6/6

    Quinoa, Kürbis, Spinat und Bohnen in einer Bowl anrichten und mit Kürbiskernen garnieren. Optional mit Avocado und Feta toppen und mit dem Dressing begießen.

Dazu passende Produkte

Hvad andre har sagt om Kürbisbowl mit Wachtelbohnen

0/5

0 Bedømmelser

5 stjerner

4 stjerner

3 stjerner

2 stjerner

1 stjerne

Jeg accepterer, at KoRo Handels GmbH kan bruge min evaluering i anonymiseret form til at reklamere for virksomheden og/eller de distribuerede produkter.
Denne hjemmeside anvender cookies, som er nødvendige for den tekniske drift af hjemmesiden og altid er indstillet. Andre cookies, der øger komforten brugen af dette websted, bruges til direkte annoncering eller har til formål at forenkle interaktion med andre websteder og sociale netværk, sættes kun med dit samtykke.

Hvis du siger "accepter", giver du dit samtykke til og tillader os at videregive disse data til tredjeparter, såsom vores marketingspartnere. Såfremt du ikke accepterer, begrænser vi os til de væsentlige cookies. Du kan finde flere detaljer og alle muligheder i indstillinger. Du kan til enhver tid også tilpasse disse senere. For mere information, se vores privatlivspolitik.