Økologisk grøn spelt 1 kg

Alt er grønt - for med vores grønne spelt er det næste lækre måltid sikret! Uanset om det drejer sig om frikadeller, supper, gryderetter, pålæg eller fyldige salater - grøn spelt er takket være sin krydrede og nøddeagtige smag velegnet til mange opskriftsideer. I kombination med andre kornsorter, f.eks. spelt, kan du også bruge grøn spelt til at bage fuldkornsbrød eller rundstykker. Bestil vores grønne speltkorn i 1 kg fordelspakken nu og afprøv forskellige opskrifter med grøn spelt.

Grøn spelt - høstet umodent speltkorn

Vidste du, at grøn spelt ikke er et korn i sig selv, men derimod spelt, der er høstet umodent? Grøn spelt er sandsynligvis opstået af nødvendighed. Tidligere var korn en vigtig fødevarekilde. Men hvis vejret ikke spillede med, modnede spelt ikke nok eller skulle høstes, før stormene ødelagde den. Derfor blev det høstet halvmodent og tørret. Den tidlige høst og den efterfølgende tørring giver stadig nu til dags grønspelt sin særlige grønne farve og sin særlige nøddeagtige aroma. Desuden overbeviser grønspelt med sit høje fiberindhold (9,9 g/100 g) og tjener som proteinkilde (12 g/100 g). Ligesom vores andre kornsorter kan grøn spelt tilberedes på mange forskellige måder. Afhængigt af opskriften kan du enten kværne det, male det eller blot koge det. Det gøres ved at skylle den ønskede mængde grøn spelt med varmt vand og derefter koge den med dobbelt så meget saltet vand i 15 minutter. Lad det derefter trække i blød i yderligere 15 minutter. Den grønne spelt kan derefter bruges til gryderetter, salater eller suppetilbehør. Til frikadeller eller vegetar-deller er det bedst at kværne den grønne spelt, inden den koges.

Køb grøn spelt i 1 kg fordelspakke

Med vores grønne spelt i 1 kg fordelspakken kan du trylle grønne spelt-frikadeller, fuldkornsbrød, salater med grøn spelt-topping eller grøn spelt-gryderetter til din fulde tilfredshed. Vores grøn spelt er økologisk dyrket og tørret efter høst. Dermed får den sin grønne farve og sin intense smag. Oplev kornets alsidighed og bestil vores grøn spelt i 1 kg forsyningspakke nu.