Kort holdbarhedsdato - produktet er blevet testet og er i perfekt stand

Økologiske kakaobønner 1 kg

63,00 kr.*

115,50 kr.*

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

100% natural cocoa beans
For snacking, baking and more
In the practical 1kg bulk pack
From organic cultivation
Finest Criollo cocoa beans

Desværre er produktet ikke tilgængeligt i øjeblikket.

Dette produkt forventes at være tilbage igen den 17.06.2024. Datoen kan afvige med 1-2 dage.

Køb nu: Økologiske kakaobønner 1 kg

Så længe kakao vokser på træer, er chokolade frugt. Det er indlysende, er det ikke? Så enkelt er det selvfølgelig ikke helt, men kakaobønnen kan noget mere end blot at blive forarbejdet til kakao eller chokolade. Vi har allerede et bredt udvalg af kakaoprodukter: økologiske kakaonibs, økologiske kakaosmørchips, økologisk stærkt affedtet kakaopulver samt økologisk let affedtet kakaopulver. Vores hele kakaobønner er ikke kun fremragende til videreforarbejdning og bagning, men er også en ekstravagant snack med en skøn syrlig note. Køb økologiske kakaobønner i den praktiske 1 kg fordelspakke nu!

En lille historie om kakaoen: Produktion & forarbejdning

Kakao er allerede siden 1000 f.Kr. blevet anvendt til menneskelig ernæring. Dens oprindelse har den sandsynligvis i Mellemamerika. Kakaobønner er frøene fra den gullige, ovale kakaofrugten, der vokser ved temperaturer på omkring 30 °C på kakaotræet - nærmere bestemt på træets stamme. Når frugten høstes, skæres den af træet med macheter og segl, hvorefter den åbnes og lagt til gæring. Dette er nødvendigt for at sikre den ønskede smag. Herved skifter de hvide bønner også farve til den (kakaotypiske) brune farve, som vi kender den. Under gæringsprocessen opstår der høj varm mellem bønnerne, hvorfor de fugtige kakaobønner efterfølgende lægges i solen til tørring. Efter tørringen - som kan tage flere uger - ristes bønnerne. Derefter sendes bønnerne enten til os i webshoppen. Alternativt sendes de til en chokolade- eller kakaoproduktion, hvor bønnerne knuses og males. Malingen genererer varme, kakaosmørret smelter, og den endelige kakaomasse kan forarbejdes til chokolade eller kakaopulver. Således har den lille bønne været igennem en ting eller to, før vi kan nyde vores chokolade eller varme kakao.

Og hvad stiller jeg så op med hele kakaobønner?

Allerede aztekerne værdsatte kakaoen højst og betragtede den som gudernes og gudindernes føde. Det er ikke kun smagen, der er guddommelig, men også de mange forskellige anvendelsesmuligheder. Du kan nemlig mere med vores kakaobønner end at spise dem direkte fra posen. Vi indrømmer, at den syrlige smag kræver lidt tilvænning, men den kan sagtens dulme din søde tand. Den let syrlige kakaospecialitet er blandt andet skøn sammen med sød frugt, eller du kan pynte og opgradere din müsli dermed. Har du nogensinde lavet din egen varme chokolade? Rist bønnerne på en pande, og pil derefter skallerne fra. Derefter skal du blot kværne bønnerne og blande dem med en skefuld sukker eller krydderier efter eget valg. Hæld derefter varmt vand, varm mælk (eller havredrik til den veganske version) i og du har en lækker kop varm chokolade. Den er ikke kun god til morgenmad, men smager også godt før sengetid - eller som en lille eftermiddagstreat. Dette kan du - på endnu nemmere vis - også lave med vores kakaopulver.

Køb økologiske kakaobønner online hos Koro

Okay, nok kakaosnak! Du ved nu, at kakaobønner vokser på træer og kan bruges til at lave vidunderlige lækkerier. Vores sortiment afspejler tydeligt, at vi er ægte kakaofans: tahin med kakao, chokolademandler med kakao, økologiske raw barer med kakao, økologiske ristede kokosnødchips med kakao og vores jordnøddesmør med hasselnød og kakao er blot nogle af (kakao)højdepunkterne i vores shop. Klik dig igennem shoppen når du har puttet vores 1 kg pakke med økologiske kakaobønner i indkøbskurven.

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	2289 / 612
Fedt	50 g
Heraf mættede fedtsyrer	32 g
Kulhydrater	0 g
Heraf sukkerarter	0 g
Kostfibre	28 g
Protein	13 g
Salt	0.1 g

Varenummer:	KAKAO_008
Bedst før	22.10.2025
Oprindelse	Peru
Øko-oprindelse	Ikke-EU-jordbrug
Indhold	1 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260335835821
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	PL-EKO-07
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Store in a cool, dry place away from light
Ingredienser	100% cocoa beans* *from organic cultivation
Krydskontaminering	May contain traces of GLUTEN, SOY, TREE NUTS and SESAME SEEDS
Varebetegnelse	Organic cocoa beans, whole and roasted
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Spørgsmål og svar: Økologiske kakaobønner 1 kg

Søg i FAQ-sektionen:

Hvad kan jeg gøre med kakaobønnerne fra KoRo?

Du kan simpelthen spise vores kakaobønner direkte fra posen - du kan også spise skallen. Du kan også tilsætte de syrlige bønner til din müsli eller grød eller spise dem som snack sammen med tørret frugt. Elsker du varm kakao? Du kan lave din egen drikkechokolade. Vi anbefaler vores økologiske kakaopulver til bagning af kager, brownies, kiks og muffins samt til fremstilling af en lækker chokoladesmørepålæg. Du kan naturligvis også røre pulveret i mælk eller grøntsagsdrik med eller uden tilsat sukker og nyde det, f.eks. med skumfiduser. Lækkert! Kakaobønnerne er knust til kakaonibs og er et fantastisk tilbehør til grød, kager og desserter.

Kan jeg spise økologiske kakaobønner fra KoRo under graviditeten?

Det er bedst at tale med din læge om dette for at være sikker. Vi mener, at kakaobønner kun bør indtages i små mængder under graviditeten.

Er kakaobønnerne økologiske?

Ja! Vores kakaobønner kommer fra økologisk landbrug!

Hvor kommer kakaobønnerne fra, og hvordan dyrkes de?

Vores kakaobønner kommer fra Peru. Den gullige, ovale frugt vokser ved temperaturer på omkring 30 °C på kakaotræets stamme. Under høsten tages frugterne af træet med macheter og lange pinde og åbnes derefter. Derefter gærer den for at opnå den ønskede aroma. Hvide bønner bliver nu til brune bønner. Kakaobønnerne, som er fugtige på grund af gæringen, tørres derefter i solen, inden de ankommer til KoRo-webshoppen og venter på dig.

Er KoRo-kakaobønner sunde?

Sundhed er først og fremmest en sund og afbalanceret kost. Vores kakaobønner indeholder 570 kalorier og 14 g protein pr. 100 g. Du kan finde alle oplysninger om næringsværdier og ingredienser for alle vores produkter på emballagen og ved siden af eller under produktteksten i vores online shop.

Økologiske kakaobønner 1 kg - passende blogindlæg

🗓 26.07.2019

Søde retter med søde kartofler

Søde kartoffelretter behøver ikke altid at være salte. Knolden er også velegnet til søde retter som kager, pandekager eller kiks.

👤 Laura Wittmann

🗓 24.07.2019

Hjemmelavet is

Sommer, sol og en kølig is - det gør dagen perfekt! Find ud af, hvordan du laver din egen is i denne artikel.

👤 Sarah Klein

🗓 07.07.2018

Sådan laver du din egen chokolade

Med denne DIY kan du lave din helt egen chokolade. Vi har endda to metoder på lager til dig!

👤 Juliane Vogel

	Økologiske kakaobønner 1 kg	Økologiske kakaonibs 1 kg	Økologiske kakaonibs med panela 1 kg
Bedømmelser	(128)	(1040)	(25)
Pris	63,00 kr.* 115,50 kr.* (45.45% besparet)	127,75 kr.*	129,50 kr.*
Artikelnummer	KAKAO_008	KAKAO_001	KAKAO_015
Zutaten	100% cocoa beans* *from organic cultivation	100 % kakaobønner* * fra økologisk landbrug. Kan indeholde dele af skaller	50 % kakaonibs, 25 % panela, kakaomasse* * fra økologisk landbrug

Sorten & Herkunft

Criollo

Criollo cocoa is considered very noble and convinces with its intense and aromatic taste. Originally from Central America, it is also known as spiced cocoa because of its strong taste.

Native to Central America, where it was already cultivated in the Mayan era, cocoa was for a very long time a delicacy accessible only to the upper classes. Later, from 19th century onwards, cocoa began to be cultivated intensively, so as to allow the whole world to enjoy its unique taste in many different variations. Ivory Coast is the world's leading cocoa producer, followed by Ghana, Indonesia, Nigeria, Cameroon, Brazil and other countries. More than 5 million tons of cocoa are harvested each year worldwide. Did you know that about 50 cocoa beans are needed for a bar of chocolate?

Produktion

Schokolade wächst auf Bäumen

Wahr oder falsch? Naja, fangen wir von vorne an: Ohne Kakaobohne, kein Kakao und folglich auch keine Schokolade. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht und wachsen bei Temperaturen von etwa 30 °C am Stamm des Kakaobaumes. Geerntet werden die Früchte mit Macheten und Sichelstäben

Es wird heiß!

Als nächstes geht es für die Böhnchen zur Fermentation. Warum das notwendig ist, fragst Du Dich? So wird gewährleistet, dass sie das gewünschte Aroma erhalten. Bei diesem Prozess ändern die Bohnen ihre Farbe außerdem von weiß zu braun. Während der Gärung entsteht ordentlich Hitze zwischen den einzelnen Kakaobohnen. Die Folge: Die Bohnen werden feucht. Deswegen ...

Ein Sonnenbad für die Kakaoböhnchen

... geht es für die Kakaobohnen nun in die Sonne, zum Trocknen. Das kann einige Wochen in Anspruch nehmen. Bevor es dann zu uns in den Onlineshop geht, müssen die Böhnchen abschließend noch geröstet werden.

Bereit zum Versand

Fertig sind herrlich aromatische Kakaobohnen! Wir füllen sie für Dich in die 1 kg-Packung und liefern sie bequem zu Dir nach Hause. Du kannst die herbe Leckerei entweder pur vernaschen oder Dein Müsli, Porridge und Obstsalat damit upgraden. Natürlich kannst Du auch Deine eigene Trinkschokolade daraus herstellen. Schon die Azteken haben Kakao als Nahrung der Götter und Göttinnen geschätzt – also kannst Du ab sofort göttlich naschen!

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!