Økologisk sojakød groft 1 kg
inkl. moms plus forsendelse
- Økologisk
- Fri for genteknologi og produceret i Østrig
- 1 kg fordelspakke
- Perfekt til veganere og vegetarer
Kvalitet: Groft
Fint
Groft
Medaljoner
På lager,
Leveringstid 3-4 hverdage
Værd at vide om Økologisk sojakød groft 1 kg
Alle taler om veganske alternativer til kød og køderstatning i form af fx sojastrimler. Men hvordan fremstilles den lækre køderstatning? Som navnet antyder, er den grundlæggende ingrediens - og den eneste! - sojabønner.
Først vaskes og afskalles sojabønnerne, efterfølgende males de til sojamel. Melet presses og affedtes, hvilket betyder at olieindholdet falder til 5%. Det affedtede sojamel kan nu presses i den rette form.
Det grove sojakød er lidt større og er perfekt som strimlet kød til fx burritos eller i din gullasch. Uanset om sojakødet skal i grøntsagsgryden eller marineres og steges til din salat, har de lækre strimler et godt bid og en mild kødfornemmelse. Prøv også vores fine sojakød, der kan bruges som alternativ til kødfars til fx vegansk lasagne eler pastaretter.
| Næringsindhold | per 100 g |
|---|---|
| Energi (i kj/kcal) | 1497 / 356 |
| Fedt | 8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,6 g |
| Kulhydrat | 14 g |
| heraf sukker | 6,2 g |
| Fibre | 15 g |
| Protein | 50 g |
| Salt | 0,02 g |
| Artikelnummer | SOJA_002 |
| Oprindelse | Østrig |
| Indhold | 1 kg |
| Mærke | KoRo |
| EAN | 4260335838730 |
| Datablad Af tekniske årsager kan oplysningerne variere. Har specifikke spørgsmål, bedes du kontakte vores kundesupport. | Specifikation |
| Øko-kontrolorgan Af tekniske årsager kan oplysningerne variere. Har specifikke spørgsmål, bedes du kontakte vores kundesupport. | PL-EKO-07 |
| Spor | Forklaring af sporhenvisning |
| Levering | Leveringstid |
| Virksomhed | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Opbevaring | Opbevares tørt og køligt. |
| Ingredienser | 100% SOJAbønner** fra økologisk landbrug |
| Krydskontaminering Krydskontaminering er den uønskede overførsel af kontaminering fra et produkt til et andet. Dette kan eksempelvis ske gennem rester fra andre levnedsmidler i produktionsanlægget. Denne meddelelse er hovedsageligt rettet mod allergikere. Ifølge forbrugerrådet gælder fødevarer, der utilsigtet krydskontamineres med animalske produkter, imidlertid stadig som veganske. | Kan indeholde spor af NØDDER og SESAM |
| Varebetegnelse | Økologisk sojakød |
| Øko-oprindelse | EU-landbrug |
| Presse & forhandlere | Foto med hvid baggrund |
Sorter og oprindelse
Die Nachfrage nach Soja ist in den letzten 30 Jahren global gestiegen. 2017 belief sich die Welternte von Soja auf 352 Millionen Tonnen. Dabei erzeugten die zehn größten Produzenten, angeführt von den USA, zusammen 97% der gesamten Welternte. Auch in Deutschland wird Soja angebaut, aber nur in geringen Mengen.
Prisudviklingen for Økologisk sojakød groft 1 kg
| 🏆 |
|
||||
| 🚀 |
|
||||
| 👩💻 |
|
||||
| ? |
|
||||
| ? |
|
||||
| ? |
|
||||
| ? |
|
||||
| ? |
|
||||
| ⭐️ |
|
-
Hvad er KoRo-prisgrafen?
I grafikken kan du se prisen per grundenhed (normalt 100 g). Derudover kan du via et klik på infocirklerne læse om årsagen det respektive prisfald eller -stigning. -
Hvorfor svinger prisen?
Den årlige høst af de fleste råvarer har indflydelse på markedets forhold mellem udbud og efterspørgsel. Hvis høsten er dårlig, skal vi også betale en højere pris for den gældende råvare. På grund af den stærke indflydelse på høsten fra eksterne faktorer som vind og vejr, klima og naturbegivenheder afviser vi langsigtede, høst-overgribende kontrakter med vores producenter. -
Hvorfor formidler KoRo prisændringer?
Åben kommunikation er særligt vigtig for os hos KoRo og er derfor også en del af vores vision. Derfor vil vi gerne holde dig ajour med udviklingen i vores priser. KoRo-prisgrafen muliggør en transparent indsigt i prisudviklingen for vores produkter over tid.
Indblik i udviklingen af KoRo's sortiment
Økologisk sojakød groft 1 kg - inspirerende bloginlæg
Det siger andre om Økologisk sojakød groft 1 kg
Velsmagende god og som afbilledet dejlig stor
God smag og flotte store stykker som afbilledet
Ideel til at erstatte kød
Jeg kan godt lide det.
Meget godt produkt
Sojakoteletterne er meget velsmagende. Jeg har prøvet mange andre, men denne er den bedste. Pris-ydelsesforholdet er rigtigt. Jeg har allerede bestilt den et par gange.
Top
Pris / ydelsesforhold øverst 👍
god i chili og tomatsauce
det strimlede kød er let at behandle og passer perfekt som erstatning for chili eller tomatsauce. er en meget god køderstatning til retter som denne.
Meget god køderstatning, jeg kan godt lide konsistensen.
Meget god køderstatning, jeg kan godt lide konsistensen.
Jeg kunne vænne mig til det!
En ven foreslog, at jeg endte med dette produkt (og generelt med KoRo). Jeg er helt ny inden for området vegetarisk / vegansk ernæring og prøver at tage så meget som muligt med mig og prøve det. Som en lidenskabelig kødspiser er jeg stadig åben over for alternativer og håbede på at finde en sund, holdbar og etisk løsning til kylling med disse medaljer. Mine forventninger blev opfyldt. Den afgørende faktor her er imidlertid forberedelsen. Jeg besluttede mig for følgende variant til min prøvefad (sammen med sojamedaljongene): - Blød i 10 minutter i kogt grøntsagskraft, lad det afkøle og pres væsken ud - Mariner med en sauce baseret på ketchup og æblecidereddike tilsæt hakket persille - Steg i rapsolie i ca. 10 minutter og hvirvler igen og igen - server med lidt peberrod og nyd den varme (f.eks. med en sidesalat) Tilberedt på denne måde kan smagen næppe skelnes fra kylling.
Sååå en kæmpe taske, lad mig fortælle dig
Sååå en kæmpe taske, lad mig fortælle dig - det afhænger af forarbejdningen og den rigtige krydderier :)
Top varer, mængden er stor, top
Top varer, mængden er stor, top pris
Så alsidig, god, at jeg har en så stor mængde!
Lækker, fantastisk pris / ydelsesforhold
Lækker og billig!
Passer godt til mange retter - tilberedt meget hurtigt og smager godt! Jeg finder emballagen meget praktisk - prisydelse er meget god!
Jeg har aldrig haft soja strimlet før
Jeg har aldrig haft soja strimlet kød før og derfor ingen sammenligning af pris og ydelse. Blød det på forhånd (som jeg fandt ud af senere), så er det et godt alternativ til kød. Personligt vil jeg gerne have en variant, der er endnu grovere og muligvis også i små striber. Men det er rent et spørgsmål om form.
Jeg tror, det ville være bedre, hvis stykkerne
Jeg tror, det ville være bedre, hvis stykkerne var lidt større eller længere. Ellers er kvaliteten fantastisk! :)
Jeg kan kun anbefale.
Fantastisk håndværk, godt produkt.
En glad og tilfreds kunde siger
Bedst på markedet
Jeg har prøvet alle mærker af disse dehydrerede sojaprodukter, jeg kender. Jeg er også fan af dem, fordi de er en god stak, men jeg må sige, at jo større produktet er, jo sværere er det at få smag. Det er ofte tilfældet, at disse tørrede sojasager altid smager lidt søde, uanset hvor længe og hvor intens krydret. Størrelsen er optimal her, og det er derfor sandsynligvis kun minimalt. Derudover må jeg virkelig sige, at konsistensen er utrolig god, meget bedre end nogen anden. Jeg blødgør dem bare i så lidt varmt vand, at de bare er fugtige, så jeg ikke behøver at presse vandet ud igen. Så marinerer jeg dem i mindst en dag. Så steger jeg dem eller sætter dem i ovnen eller hvad jeg ellers kan tænke på. Og resultatet er altid godt! Især i gryderetter er de en drøm, men også lækre i vegansk smørkylling eller grillet som souvlaki på små spyd. Selvfølgelig går alt, du kan blive meget kreativ her. Komplimenter til KoRo! Men en anmodning: lav sojabøffer, måske bliver de meget bedre end konkurrencen, og jeg kan lave en vegansk billig schnitzel, der ikke smager eller føles som en svamp. I øvrigt finder jeg en manual overflødig, der er Internettet og så mange muligheder, og du kan spare dig selv for en større etiket. Endnu flere forskellige størrelser ville være gode, som det ofte er angivet her i kommentarerne!
En kritisk kunde siger
Konsistens og smag temmelig dårlig
Først var det virkelig sjovt at lave mad med de grove sojakorn. Over tid bemærker du dog, at dette granulat i virkeligheden kun er til gryderetter. Jeg har allerede prøvet mange gange at få granulatet til at smage godt ved at stege dem, men det virker ikke. Det er bare alt for blødt og altid meget mærkeligt med hensyn til dets konsistens. Til gryderetter anbefaler jeg dog de ærtekorn, som du kan købe på Korodrogerie. Smager bedre, er meget lettere at behandle, og konsistensen er ikke så mærkelig. Ville ikke købe det igen og i stedet købe versionen med større stykker gule ærter
Alle kommentarer "Økologisk sojakød groft 1 kg"
Velegnet til madlavning, basisprodukt
Velegnet til madlavning, basisprodukt
Godt forhold mellem pris og ydelse, kunne behandles godt.
Godt forhold mellem pris og ydelse, kunne behandles godt. Den nederste fjerdedel af pakken var desværre lidt meget fintmalet på grund af de andre varer i samme pakke....
Unik, hurtig at tilberede og ultra lækker
Et ægte flagskibsprodukt af sin art. Udover nogle sojaflager, som jeg har testet indtil nu, er disse super. Størrelsen er optimal, smagen er meget mild, men stadig typisk.
Velsmagende god og som afbilledet dejlig stor
God smag og flotte store stykker som afbilledet
Lækker smag, problematisk mave
Jeg synes, at produktet er rigtig godt i tilberedning og smag. Jeg kan også godt lide konsistensen. Selv om jeg ikke har problemer med maven, skal jeg stadig ikke se nogen mennesker i en dag efter jeg har spist det, hvilket jeg normalt ikke har med andre produkter...
Hej kære kunde, tak for din feedback. Vi er glade for at høre, at du kan lide vores Geschnetzelzes, men vi er endnu mere kede af, at du desværre ikke kan tåle det. Da det ikke er alles maver, der tåler alle de forskellige typer soja så godt, bør du altid først langsomt finde ud af, hvor meget soja der er godt for dig. Med venlig hilsen fra dit KoRo-team.
